中国在白酒行业上消费再次升级，归结于五大因素
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目前我国的人口约为14亿，这个巨大的人口基数是消费增长的市场基础。白酒行业的消费也再次升级，归结于五大因素。
一、生活方式的改变
餐饮行业景气复苏，电商渠道驱动外卖增长。现代生活的快节奏使得人们外出就餐机会增加，餐饮行业景气回升带动相关食品饮料类产品的销售。受益于中国电商的高速发展，一线电商渠道占比较高，二三四线城市渗透率也在不断加快。越来越多消费者选择外卖或外出用餐，高效便捷的外食外卖市场有望进一步扩容。
二、居民收入增加
人均可支配收入增速较快，居民购买力提升。自2014年以来，城镇居民的可支配收入保持较快增速，其中二三线城市居民的财产性收入也有明显的增长。2016年城镇居民人均可支配收入同比增长7.76%，可支配收入的持续增长对消费者的消费意愿和能力产生正面的影响。根据BCG报告预测，未来5年国内消费增长将主要由快速扩大的上层中产阶层和富裕阶层所拉动。2020年，上层中产和富裕家庭数量占中国家庭总数的比例将从18%提升到29%，购买力增加有望进一步驱动消费升级。
三、地产销售回落
地产销售增速回落，可选消费有望受益。根据历史数据，在房地产销售上行周期，居民耐用消费品的支出增速会有明显回升，而对应的非耐用消费品支出增速则有明显下降。可以判断，房地产销售增长对居民消费存在一定的挤出效应。随着各地房地产降温政策的进一步延续，很多潜在买房需求被压制，挤出效应减弱下可选消费品支出的因素会不断减弱。部分消费品类的中高端产品的需求有望提升，顺应了消费升级的大趋势。
四、城镇化率提升
城市人口比农村人口有更强的消费意愿与能力，城市化加速是拉动消费的一个重要因素。城镇化率提升可以带动专业化、工厂化食品加工产业的迅速发展。1980年至2016年，我国城镇人口占比从19%提升至59%，城镇化进程快速发展。发达国家城镇人口比重超过60%，美国城镇人口比重已经超过90%，预计未来中国城镇化率仍将进一步提升。
五、人口红利
目前，中国人口约为14亿，巨大的人口基数是消费增长的市场基础，人均消费的微小提高反映到总量都是可观的数字。人口结构是影响消费的一个比较重要的变量。20世纪50年代末至90年代末是我国婴儿出生的高峰期，这一代人正在步入20岁至60岁这个年龄段，是中国生产、消费、投资的主力。2019年白酒行业现状 2020年白酒发展趋势
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