山西太原微旅游：休闲观光农业“异军突起”
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吃农家饭、住窑洞、看地道的民俗表演、在农间地头采摘果实……时下，大原市周边地区这种集餐饮娱乐、度假休闲、观光旅游为一体的地方越来越多，让久居闹市的太原市民近距离地享受到田园风光，太原兴起了“微旅游”。一大批集农业产业示范、田园风光展示、农史农具博览、旅游休闲观光、农村生活体验、特色民俗接待和农家特色美食为一体的休闲观光农业示范园和“农家乐”示范点脱颖而出，为加快农业转型、促进农民增收开辟了新途径。 1 “黑”转“绿”走新型农业路 2月22日，晋源区古城营村山西梅芝园艺有限公司的连栋温室内，技术员郭玉庆正在精心护养面前的6000余盆红掌类花卉。年后纷至沓来的大批订单，让包括小郭在内的十几位技术人员丝毫不敢懈怠，同时也让合作社的种植户看到了希望。 记者去的当日刚过农历二月，乍暖还寒之际，在近3万余平方米的日光温室和连栋温室内，已然一派春季繁忙的劳作景象。工作人员介绍，花卉业现在是当地的优势产业。产品主要以一品红、仙客来、凤梨类、红掌类、竹芋类等中高档花卉为主，年生产盆栽花卉60多万盆，产品远销北京、郑州、陕西、兰州、昆明、天津、南京、杭州等10多个省市。而助力农民增收开辟新途径的山西梅芝园艺有限公司成立于2004年，是一支集花卉种植、批发销售为一体的专业团队，主营花卉租赁、家庭园艺、绿色养护、苗木批发销售等相关服务。目前，他们建立的“基地＋农户＋市场”的集群发展模式，在晋源区取得了很好的效果。 据梅芝园艺有限公司副总经理傅建国介绍，2004年，该公司董事长郑梅梅从煤炭行业转型到花卉行业，开始了她的第二次创业。她了解到，在古城营村的周边有许多种植草花的花农，但由于家庭式的种养规模小、种植技术落后、管理松散，很难占有固定的市场份额。于是郑梅梅决定联合花农，争取利益共享，以此形成良性循环，引导花农一同走“科技兴农”的新型农业道路。 2007年在郑梅梅的牵头下，该公司联合周边花卉种植户成立了集生产、经营、购销于一体的太原市晋源区怡花种植专业合作社。通过协调服务，克服了农户之间的技术素质差别，又通过规模服务降低了生产成本，还通过加工、贸易创造工商利润，从而扩展了农民社员的就业和盈利空间。目前，怡花种植专业合作社社员也已经由原来的几家花卉种植户发展到了250家，生产基地占到了500亩。 为了减低农民生产成本化，合作社采用了“送货到地头＋收货到门口＋保底价格收购＋超额分成＋无营销费用”的服务方式，解决农民的物资供应和产品销售等问题。为了保证农民的经济利益，在2008年梅芝园艺建立了鑫隆腾花卉批发市场，其销量占到了太原市花卉批发市场80%的市场份额，年交易额超过1亿元，为花农提供了更为广阔的销售渠道。不仅如此，花卉批发市场还成为许多家长和学校的教育科普基地，一到寒暑假或者节假日，市场的技术人员就会给前来观光的学生义务普及花卉方面的科普知识。 目前，合作社以市场为导向，以农民利益为根本，以共同致富为经营理念，采取统一提供种苗、生产资料、技术培训、种植标准、经营方式。种植基地不仅遍布晋源区，而且在太原的小店区、清徐县等地也设立了种植基地。晋源区一位长年种植草花的花农表示，加入合作社之后，他每年都能拿到固定的订单，获得长期的种苗和技术培训的支持与提供，最关键的是市场与销路得到了保障。2011年他销售了12万盆草花，今年他计划追加订单量和出棚量，争取提产到15万盆左右。“伺候些花花草草，我们农民一年也能收入七八万元”，这让当地花农种植更有了积极性。 记者从太原市农业委员会了解到，近年来，一些从事煤、焦、铁等黑色产业的民营资本，倾力转产投资高品位现代设施农业，通过展示现代农业高新技术、先进设施、生物技术、立体栽培等，开展观赏、科普、教育等游乐活动进行生态环境的建设，带动农民增收致富。除了晋源区的梅芝园艺，杏花岭区长沟村同样利用在煤焦领域积累的资本，依托当地的乡村特色资源，借助高档精品花卉展销厅开展了一系列赏花、购花等观光游活动。山西科技有限公司、山西菩净生物科技有限公司、清徐美锦农艺园、尖草坪区众城高科农艺园、万柏林区九院村等景点，也都是借助第二产业的企业转产运行大刀阔斧地推进“黑色经济”向“绿色经济”转型，积极发展休闲观光农业，在改善生态的同时，为农民转移就业开辟新的渠道。 2 特色资源“牵手”文化创意 记者在采访中了解到，借助企业转产运行仅是发展休闲观光农业的一种方式，在太原市小店区、清徐县、阳曲县等地，各种模式的休闲观光产业正在如火如荼的进行中。各地依靠本土优势资源和主导产业，将浓郁的特色文化与本土资源相结合发展休闲观光农业。 清徐县葡峰山庄是太原市最早发展农业旅游的示范点，早在2006年1月就被评为全国农业旅游示范点。游客们到了这里，可以住农家小院，参与体验种植、饲养、采摘的乐趣，同时进行休闲运动、野外烧烤等，感受山村生活的恬静与悠闲。清徐的乡村广泛蕴含着各类民俗、古建筑、古村落、文物踪迹等优势资源，这些独特的人文风貌、历史古迹和特有的乡土情怀与山水风光相互承接，打造了包括葡峰山庄、绿源生态庄、美锦农艺园等30多个休闲观光农业示范点，初步形成了“两季有果可摘、三季有花可赏、四季有菜可采，全年有观光农业可游”的休闲观光农业模式。 太原市农业委员会政策法规处处长张晨告诉记者，太原市从南数到北，休闲观光农业搞得有声有色、各有特点。“立意不同，使文化创意的定位也有所不同。生态、观光、农家乐成为一个基础，在这个基础上各家纷纷寻找不同的文化资源来对接。”除了借助当地优势运行和借助企业转产运行之外，还借助旅游景点来运行。以历史人文资源为依托，发展以自然风光、民情风俗、历史古迹为特色的农家游，由此带动第一产业和第三产业的共同发展。 据了解，今后，太原市在休闲观光农业发展上仍将突出三种功能。一是突出经济功能，建设一批现代农业观光精品园。以现有的农业高科技园区、高效生态农业示范园区、花卉苗木基地、特种养殖场等为依托，改造、提升、新建一批集生产、科研、休闲、观赏、体验、教育于一体的经营性农业观光示范精品园。二是突出生态功能，建设一批生态休闲农业景观。利用人文历史、民俗古迹、旅游景观，辅以园林绿化，结合发展特色农业、田园景观、生态保护区、植物园等，形成独具一格的、高品位的生态公园、休闲农庄和农家乐景点。三是突出文化功能，策划一批休闲观光农业大型节庆和游乐活动。充分挖掘太原市农业和农村的特色文化底蕴，举办具有浓郁地方特色的农事节庆活动和乡村旅游，串点连线，成片开发，带动农业观光旅游业发展。 3 “传统观光”迈向“现代休闲” 休闲观光农业是融农业的经济功能、生态功能与社会功能为一体的新兴产业。不仅可以提升和拓展农业发展空间，也是促进农业增效和农民增收的重要举措。发展休闲观光农业有利于促进高效生态农业转型升级，带动农村第一、第二、第三产业协调发展。有利于促进人流、物流、信息流等资源要素从城市向农村的流动，带动工业对农业、城市对农村的反哺和投入。餐饮、运输、加工、流通等相关第三产业的带动发展，推动农村劳动力转移就业，拓宽农民增收渠道。 张晨表示，太原市的休闲观光农业在2009年就有了规范与引导，经过几年的发展，太原市充分运用资源优势和产业基础，已培育和发展了一大批集生产、科研、休闲、观赏、体验、教育于一体的各具特色、形式多样的休闲观光农业景点。一批融现代化农业和现代旅游为一体的休闲观光场所如雨后春笋般发展壮大。形成了功能多样化、投资多元化、发展产业化的良好局面。据不完全统计，太原市旅游观光农业园区（景点）已经发展到68家，总投资额达26.2亿元。按照产业类型划分，现代农业型15家、观光采摘型27家、农家乐型16家、自然生态型8家、民俗文化型两家，2011年，接待游客达120余万人次，年营业收入达到9000多万元，吸纳农村富余劳动力0.5万人。目前，每个景点的发展运行异彩纷呈、各有千秋。 记者了解到，“十二五”期间，太原市将运用农业资源禀赋和特色主导产业，充分挖掘特色农业产业文化底蕴，利用良好的自然景观和人文景观相辉映的优越条件，突出经济、社会、生态、文化等多重功能，围绕现代农业观光游、特色乡村休闲游、自然生态领略游、农家度假体验游、民俗文化追忆游五种模式，将休闲观光农业发展纳入全市旅游业总体规划深度开发，重点在东西山两翼、沿汾河岸线和“三县一市”，着力打造以晋源区、尖草坪区、万柏林区为主的西北部山水人文休闲带，以清徐县、小店区为主的南部平原田园风光体验带，以阳曲县为主的北部黄土风情领略带，以娄烦县、古交市为主的汾河水源度假带，以杏花岭区、迎泽区为主的东山生态农业观光带五条精品旅游观光线路。 休闲观光农业不仅能带来可观的经济效益，还能带来很多就业机会。休闲农业每增加1个就业机会，就能带动整个产业链增加5个就业岗位。一个年接待1万人次的休闲农庄，可实现营业收入100万元，直接和间接安置30名农民就业，可带动100户农民家庭增收。可想而知，这个新兴产业建在农村，必将惠及农民。、
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