农村电商催生“网红”农产品
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山东省是我国的农业大省，其农业种植历史由来已久，现在在新的历史环境下，山东人民发挥原有的历史优势，将农业种植发展到底。近年来，随着网络电商等新兴产业的发展，催生了一大批的网红农产品，这些“网红水果”也进一步改变了原有农产品的销售模式，拓宽了原有农产品销售的路子。
农产品 农产品惊艳“触网” 素有“北方春果第一枝”美誉的烟台大樱桃，忌风忌冻，不易储存。然而，百余年来只有本地人可以尝鲜的烟台大樱桃，如今销售覆盖全国200多个城市。这一历史性变化，缘于烟台大樱桃的“触网营销”。 “6·18”刚结束不久，淘宝电商“王小二果园”的副总经理聂子邗的工作变得更加忙碌。“王小二果园”的樱桃，来自烟台，近年来烟台大樱桃不仅成为这个沿海城市第二大水果产业，也成了一张城市名片。 与烟台大樱桃类似，菏泽陈集山药的“触网”也是近年的事。近日，淘宝特色中国菏泽馆举行开馆促销，陈集山药当天的销售情况让人大吃一惊：订单12283件、销售额61.3万元，成为最受欢迎的“爆品”。 “品质+特色”是最强助力 在打造“网红”农产品过程中，品质和特色是最强助力。好品质是品牌成功的首要因素。如果没有质量过硬的产品，营销手段再好也不会被广大消费者认同。 烟台大樱桃不同于苹果、橙子等水果，十分“娇贵”，运输过程中极易相互碰撞，出现裂口、挤烂等现象。为此，公司经过多次实验，最终定下了里层泡沫箱、中间保温袋、外面硬纸箱的包装模式。“我们实验过，从三层楼往下扔，里面的樱桃确保无一点碰撞伤。”公司还与顺丰签订协议，一般24小时内即可准时到达。 在保证品质的基础上，还需做好同类产品的差异化。天中山药专业合作社经理赵伟的办公桌上，有一些新开发的山药产品，其中蜂蜜山药很受市场欢迎。“刚推向市场一个多月，就有70多吨的产量，供不应求，利润比直接卖山药翻了一番。” 标准化之痛亟待解决 烟台大樱桃、陈集山药、肥城蜜桃等一批“网红”农产品的成功，引起了政府的关注。 山东省商务厅副厅长任海涛介绍，从去年起，该省启动了“互联网+品牌”创建，然而，电商是一把双刃剑，在迅速扩大山东特色农产品知名度、提高销量的同时，也存在一些隐忧。这其中，生鲜食品的标准缺失是目前生鲜电商发展的最大瓶颈。 农产品的标准化和工业产品有很大的区别，特别是口味等见仁见智，难以衡量，但它又的确是必要的。如今，电商正通过深度参与产品筛选、生产、经营销售以及品牌推广等产业链的全过程，引领传统农业转型升级，走标准化之路。
