羊奶粉优点功效多受宠 市场争宠乱象多 亟需“定海神针”
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近日,国家食药监总局发布的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)(以下简称《办法》),对当前婴幼儿奶粉领域中的“新贵”羊奶粉也有诸多新规定,当前羊奶粉行业在国内尚处于初期“野蛮生长”阶段,质量、生产、管理、市场销售混乱情况已有突出显现,而新管理办法的出台,将有利于尽快引导该行业健康发展。 当前很多国内乳企均涉足羊奶粉市场,在市场上也出现一众羊奶粉企业和品牌,然而羊奶粉市场的混乱也让人担心。今年前8个月,国家食药监总局接连公布两轮婴幼儿配方乳粉国家专项监督抽检情况,羊奶粉被检出的不合格率高于其他品类。羊奶粉市场出现的混乱,究其根源还在国内尚未制定羊奶、羊奶粉的行业标准、国家标准。 在《办法》中,对婴儿奶粉范围内的羊奶粉念起“紧箍咒”。据征求意见稿规定,婴幼儿配方乳粉原料为羊乳(粉)的,产品名称可标注为婴幼儿配方羊奶粉,并应当在配料表中标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白粉来源。 上述新规拟通过“标浓度”这一举措来提高门槛。相关专家预测,在注册制实施后,这些品牌将被淘汰掉一半左右。尽管目前羊奶产品在整个乳业市场的占比仍然非常低,但未来发展空间巨大,因此迫切需要出台专门的标准来指导羊奶行业健康发展。 喝羊奶粉好处: 一、营养更多:丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能,丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳,丰富的钾、镁,可预防中老年高血压病旨起的中风。 二、吸取收更快:因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,蛋白凝块细而软,乳化状态好。其脂肪结构中,碳链短、脂肪球小,因此有利于机体的直接利用和吸收。 三、含钙更高:羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍,比牛奶多15%,这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女,特别需要。 四、不会燥热:每100ml羊奶中,有12种主要维生素,甚生甘、温、滋补,即使长期饮用亦不会上火、燥热。 五、不会过敏:氨基酸比例易于人体消化吸收,接近母乳。不含γ-酪蛋白,不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症。 六、不易发胖:山羊奶中糖为乳糖,有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。同时其脂肪球只有牛奶的1/3,人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。 七、暖胃补肾:中医认为羊奶属温性食品,有暖胃、补肾的功效,长期饮用能改善夜尿多的现象。厂方经常收到有肾病的患者根据医嘱求购羊奶的电话或信件。 八、护容养颜:山羊奶同母乳一样含有EGF因子(即上皮细胞生长因子),因而可延缓皮肤衰老、预防色斑、祛除皱纹,令皮肤光泽、细嫩、有弹性。 九、增强免疫:山羊奶含有丰富的免疫球蛋白和天然抗生素,长期饮用可增强人体自身免疫力和预防肺部及呼吸疾病。 十、《本草纲目》258页记载,羊乳??吵甘、性温、滋补;有润心肺、利大肠、补肾益选择羊奶粉要看产地。最好西安生产的,再就是看配方,要新鲜羊乳配方的,口感是相对好很多,但是品质上就差很多了羊奶粉的优点: 1.羊奶更易吸收 2.羊奶不易过敏 3.羊奶能有效增强免疫】 4.常饮羊奶不易上火 5.羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
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