福建泰宁:崖壁种铁皮石斛,日子蒸蒸日上
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铁皮石斛也叫黑节草、云南铁皮等,是兰科草本植物,其具有很高的药用价值,有降血糖和增强机体免疫力的作用。近年来,随着人们保健意识的提高,铁皮石斛的市场需求量也在不断增加。在福建省三明市泰宁县,施灿属于外来人口,四年前他在旅游途中发现了铁皮石斛的种植前景,并来到当地成为了为数不多的采用野生种植铁皮石斛的人之一,如今他的铁皮石斛事业发展得越来越好,日子过得蒸蒸日上。福建泰宁:崖壁种铁皮石斛,日子蒸蒸日上 两名采药工人攀附着岩壁,背着工具包,腰上系着安全绳,采药的空篓固定在腰的一侧,手上不断调整着绳索,双脚在崖壁上缓缓移动……在福建省三明市泰宁县域内的狮子山上,时常能看到这样的场景。 狮子山具有丹霞地貌,是被誉为“中华九大仙草”之首的铁皮石斛生长的好地方。狮子山峭壁上“横七竖八”固定着的一根根细细的短木上,生长着一簇簇野生种植的铁皮石斛,岩壁上没法机器作业,铁皮石斛的采摘只能靠采药工人一根绳、一双手和一把剪刀来完成。 从培育到用剪刀剪下根茎进行收割,收获一批铁皮石斛需要等上三年,剪完之后要再等三年,可以收获第二期,因此野生种植的铁皮石斛的产量少、价格高,销路是个大问题。因此,狮子山下种植铁皮石斛的人,大多采用大棚种植,采用野生种植的屈指可数。 据了解,大棚种植铁皮石斛的产量高,一斤卖七八百元,野生种植铁皮石斛的产量少,一斤能卖到几千元。但是,大棚种植也遭遇瓶颈。“大棚里生长的铁皮石斛脱离了野生环境,药效不如从前。”一些种植户为此犯愁。 铁皮石斛被誉为“中华九大仙草”之首 施灿是狮子山下为数不多的采用野生种植铁皮石斛的人之一。四年前,他和团队对狮子山进行了设计改造,经过四年多的摸索,施灿团队在泰宁丹霞崖壁种植出来的返野铁皮石斛,已经与纯野生的品质相当,这一探索,为当地铁皮石斛产业的发展壮大另辟蹊径。
福建泰宁:崖壁种铁皮石斛,日子蒸蒸日上 在此之前,施灿很难将自己和闽北山区联系到一起,这个毕业于北大的高材生早年走南闯北走过许多地方,最后选择在广东定居。偶然间,他到三明泰宁旅游,朋友带他到一个茶庄品茗。这一杯茶,让施灿萌生了将泰宁的青山绿水“变现”的念头,后来朋友建议他种植铁皮石斛,对当地情况不了解的施灿犹豫不决,最终,泰宁县对铁皮石斛产业的扶持政策让施灿吃下了“定心丸”。 2014年起,泰宁县积极打造区域“泰宁铁皮石斛”金字招牌,逐步实现以地理标志产品保护推动泰宁铁皮石斛产业发展,并于2018年4月成功申报国家地理标志证明商标。 此外,泰宁出台了林下经济专项资金补助的相关政策,对崖壁种植铁皮石斛给予4000元/亩补助。为了保护泰宁铁皮石斛种质资源,泰宁积极选育本土化良种,保障泰宁铁皮石斛产品的道地性,同时推进“崖壁农场”项目,积极打造以康养旅游为核心的康养休闲基地。 岩壁上一根根短木上生长着野生种植的铁皮石斛 种好丹霞崖壁上铁皮石斛这“一根草”,已见成效。如今,泰宁县崖壁原生态栽植企业达6家,种植专业合作社4家,带动农户132户,泰宁铁皮石斛原生态种植基地面积近万亩,石斛初加工产品的年产值约3亿元,帮助当地农民走出一条“致富路”。 望着崖壁上长势越来越好的铁皮石斛,施灿有了新的想法:建设铁皮石斛绿色生态种植基地,打造铁皮石斛生态观光园及展览馆,将茶园、铁皮石斛采摘、旅游以及石斛文化融合在一起,做强泰宁铁皮石斛地理标志性产品,“让更多的人走进泰宁”。
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