新乡果农引种红肉苹果 种出致富金凤凰
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图为:红肉苹果 红苹果人们都很熟悉,有人甚至每天都要吃一个,营养又保健,可是说起红肉苹果,就没有那么多人知道了。在河南新乡市延津县,有一位普通农民在红肉苹果上做起了文章,然而仔细了解后才会发现,他并不像看上去那样普通。 【坐着飞机去嫁接】 申彦兵生于延津县王楼乡申湾村,打小家里就有一片苹果园,记忆中,父亲总是在果园里忙碌着。1993年,父亲安排他前往陕西杨凌,去投奔一个亲戚。这位亲戚在西北农林科技大学的果树基地里担任技术员,父亲希望申彦兵能在那儿学到扎实的种植技术,同时能有个更好的出路。3年的时间里,申彦兵与亲戚同吃同住同劳动,积累了非常宝贵的果树管理经验。 1996年,申彦兵回到家中,从父亲手里接过了苹果园。当家作主后,他马上对家里的苹果园进行了改造,把之前种的国光、红玉等老品种给淘汰掉,从郑州果树所引进了乔纳金、首红等品种进行了改接。然而,品种更新换代了,苹果的市场行情一连几年都不怎么样。 2000年前后,申彦兵听说延津县林科所正在推广大棚杏,于是便租下了一个大棚,开始种植大棚杏。两年下来,杏树长势不错,正当他准备迎来人生第一桶金的时候,不料果子被偷了个干干净净。 尽管如此,申彦兵并没有放弃果树种植。2006年,他又从山西太原果树所引进了乌克兰大樱桃,谁想这个品种并不适合延津的盐碱地,一遍水浇下去,樱桃树死了个七七八八。 之后的一段时间,申彦兵背负了不小的压力,钱没赚到,还老有人说他“瞎折腾”。表面上老老实实回家种地的申彦兵心里可并不“老实”,2011年,听说彩叶树的行情很好,他又按捺不住了。 去外地考察了几次以后,申彦兵毫不犹豫地花几万块钱买回来一些彩叶杨的接穗,然后,一心扑在了彩叶杨的育苗嫁接上。夏天嫁接时,人们坐在空调屋里还嫌热,申彦兵却在地里一蹲就是一天,汗流浃背、蚊虫叮咬对他来说都不算事儿。 一番苦心没有白费,申彦兵培育的彩叶杨买了个好价钱,“彩叶杨专家”的名声也不胫而走。当年,曾有位重庆的客户请他前去做技术指导,不但订了高级酒店,还提供来回的机票,这对他来说也算是“人生头一遭”。 【红肉苹果受追捧】 市场变幻风云莫测,彩叶杨的行情也未能一路走高,于是,申彦兵开始寻找其他的致富门路。一次偶然的机会,听朋友说山东有种红肉苹果,对此非常敏感的申彦兵马上刨根问底,产生了浓厚的兴趣。 经过多方打听,申彦兵从山东某地买回来一些红肉苹果苗。种下去以后,他开始满心期待这个新品种能为事业打开新局面。第二年,果树结果了,可是只有山楂那么大,果肉光酸不甜,也只有心里微微泛红。很显然,是买到假苗了。 难道没有真正的红肉苹果吗?申彦兵不甘心,仍然四处打听。2012年,终于通过熟人从山东一家外贸公司花大价钱买回来一批红肉苹果苗。这种苹果名为红色之爱,是由瑞士的园艺专家培育的新品种。 当时,申彦兵已经流转了200多亩地,同时种了很多果树,有从郑州果树所引进的红梨,有从河北昌黎引进的葡萄,有从山东淄博引进的水蜜桃,但他把刚买来的红肉苹果苗当成了重点保护对象,开始研究试种。根据多年积累的栽培经验,申彦兵采取了不修剪、不定干的管理模式,果树没有主枝,从主干上抽生的中短果枝均能结果。新品种加上新的管理技术,果树第二年即可结果,第三年就能丰产。据申彦兵说,这种管理模式还能应用在普通苹果树和梨树上,可以让果树尽快进入丰产期。 2013年,种植的红色之爱就开始挂果了,这种苹果不仅树叶是红的、果皮是红的,就连果肉都是红色的,切开来,不会像普通的苹果那样氧化变褐,口感也非常好。据申彦兵介绍,红色之爱是一类品种的名称,实际上,这一系列包括6个品种,不仅口感有差别,成熟期也不尽相同。最早的品种在8月中旬就成熟了,此后每20天就有一个品种成熟,最晚可以持续到国庆节。这样早、中、晚熟搭配,更有利于占领市场,获得较好的收益。 【钻研技术不放松】 除了上面提到的管理模式,申彦兵的育苗技术也堪称一绝。 韩守卫是原阳县林业局退休的高级工程师,据韩守卫介绍,申彦兵不但新品种非常敏感,对技术研究也非常执着。比如苹果树常规育苗时,作为砧木,海棠种子要先沙藏100~120天,春季出苗,7~8月进行嫁接,第二年春天从嫁接处剪掉,等果苗再长一年才能出圃。而申彦兵现在应用的育苗技术已经算是“超常规”了,在这里,海棠种子3月播种,6月进行嫁接,果苗长到10月就可以出圃了。 这种当年播种、当年嫁接、当年出圃的苗子在行业里被称为“三当苗”。韩守卫表示,在其他地方,或许有人利用温室大棚等设施,也能达到这种效果,而申彦兵是在没有任何设施的情况下实现的,这一点非常难得。如此一来,果苗能提前一年出圃,繁殖速度就快多了。 早在种植大棚杏的时候,申彦兵就结识了延津县科协主席王宝玉。这么多年来,发展中遇到问题,申彦兵也总爱找农业科班出身的王宝玉唠一唠。王宝玉向他推荐了生物农药和微生物肥料等产品,很快就运用到了生产中,因此,合作社生产的果品已经达到了无公害产品的标准。去年,合作社被评为省科普示范基地,下半年,在县科协的推荐下,又选送参加了国家科普示范基地的评比。不得不说,这是申彦兵重视农业科技的结果。 延津县石婆固乡梨园村的张继东在2008年从申彦兵这里购买了8亩梨树苗,从第四年开始,每亩地收入就能达到一万元,如今,8亩地一年轻轻松松就能赚十万多元钱。说起这一点,张继东对申彦兵佩服不已,并表示今年打算也种几亩红肉苹果,“有彦兵的技术指导,我放心得很。” 【营销理念更超前】 采访当天,正好遇到封丘县广丰种植合作社的卢年生,这已经是他第三次来这里考察了,这一次,他决定买1万多棵红色之爱的果苗,回去先种50亩。 从去年国庆节开始,短短两个月的时间里,申彦兵就销售了将近10万棵红色之爱果苗,虽然这种果苗价格不低,但前来咨询购买的人却不少。问及原因,申彦兵认为一是品种确实有优势,二是客户能看得见、尝得到。 尽管红肉苹果很稀罕,可是这两年结的果实申彦兵一个都没有卖,他把这些果实作为样品,供前来买苗的客户观赏、品尝。他认为,只有客户亲眼见到、亲口尝到红肉苹果,才会相信这些品种确实非常优秀。 早在2010年8月,申彦兵就成立了延津县宏兴林业种植合作社。红色之爱试种成功后,周边有农户想要一起发展,申彦兵来者不拒,目前,已经有1000多户农民加入了合作社。针对这些农户,申彦兵免费提供技术支持,统一提供肥料和农药,并免费为其介绍客户。 申彦兵吸取了以前创业失败的教训,给合作社立了一个规矩:不管推广什么新品种,都一定要在本地试种,成功以后才能推广。 在合作社办公室里,摆了几盆苹果树盆景,几个硕大的苹果挂在枝头,煞是惹人喜爱。申彦兵表示,下一步在建设观光采摘园的同时,还将大力发展苹果树盆景。目前他已经买了几万个盆,年前就会把苹果栽进去。他认为红肉苹果盆景既有观赏价值,又有食用价值,应该会有较好的市场前景。 除此之外,申彦兵还很重视网络营销,早在几年前,就请人专门做了网站,几年下来,已经有了一批稳定的网上客户。平时得空,他还不忘拍点图片发到朋友圈,用他的话说,也算是做做宣传,扩大影响力。 最后,申彦兵强调,想要发展红肉苹果,购买果苗时一定不能贪图便宜,比如在网上有人卖的果苗一株才2元,“真正的红肉苹果苗不可能这么便宜。”申彦兵说,“现在有很多人流转了土地不知道该种什么,因为不懂技术、不懂市场,赔钱的比比皆是。我希望通过我们的努力,把表现优异的新品种介绍给大家,让农民尽快发家致富。另外,我还有一个心愿,就是希望红肉苹果能成为河南的拳头产品,让河南的苹果占据更大的市场。” 致富小记: 1、外出学习种植家技术,返乡种植苹果; 2、引进新品种,改良嫁接,提高效益; 3、偶发商机,引进红肉苹果种植; 4、钻研种植技术,提高种植效益; 5、成立合作社,免费提供技术,带动种植; 7、发展采摘园、苹果盆景,多渠道增收。
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