广西仿野生灵芝种植 圆了村民们的“脱贫梦”
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图为：背上背篓，秦德宏（右）和村民们进山寻找并采摘成熟的灵芝。 在广西桂林市灵川县大境瑶族乡，山的平均海拔达到了1500米，松树、杉树、柏树都很茂盛，很适合种植仿野生灵芝。大境乡种出来的灵芝，营养价值比大棚种植的灵芝高出了近10倍，接近野生灵芝的营养价值，因此在市场上很畅销。目前，大境乡种植的林下仿野生灵芝达到了650多亩，年产鲜灵芝达13万公斤，产值高达900多万元，村民们都走上了致富的“康庄大道”。 【寻访大山里的种芝人】 深藏于海洋山西麓的大境瑶族乡，更像一个与世隔绝的世外桃源。 从市区到大境山里，需要将近3个小时。为了赶得上上山采芝，一大早，记者就在大境瑶族乡乡长李丽春的带领下，驱车前往这块“世外桃源”。 尽管地势偏僻，但说起大境，相信不少人都不会陌生。几年前，由当地企业包装推出的“大境茗泉”，让许多爱茶人都对此地趋之若鹜。好山产好水，好水泡好茶。一时间，充沛的负离子空气、口感甘甜的山泉水，都成为了大境的“金名片”。 如今，“金名片”中，得再加上一项：林下仿野生灵芝。从2008年开始，该乡部分村民依托平均海拔1500米的大山，在31万亩的原始山林里开始试种仿野生灵芝。秦德宏，便是其中一位种芝人。 秦德宏是大境瑶族乡乐育村委村支书。环山群抱、郁郁葱葱的乐育村委，是迄今为止大境种植仿野生灵芝面积最大的一个村委。 看见我们来了，秦德宏热情地捧出山泉水和瓜果，招呼我们坐下。在片刻的歇息后，秦德宏便背上背篓，带我们进山采摘灵芝。 跟着秦德宏的脚步，我们一脚扎进了深山。1个多小时的攀爬后，秦德宏侧步跨到一边，扒开一丛杂草，一朵菌盖足有手掌大小，镶有金黄色的边线，底部呈灰白色的灵芝便露了出来。靠近闻闻，还有一股类似干蘑菇的香味。“你看，这个就是灵芝孢子粉，是最精华的东西。这朵已经可以采摘了。”秦德宏指着灵芝上暗红色的粉粒对我们说。说罢，他便小心翼翼地将这株灵芝连根拔起，放进背篓里。 到了中午，秦德宏的背篓里已经采摘了不少灵芝。跟着他，我们又返回到了他的家里。秦德宏给我们介绍起了林下仿生灵芝种植的来龙去脉。 由于地处高寒山区，大境的人均耕地不足1亩。在很长一段时间内，生活在深山里的村民们一直靠砍伐林木换点生活费。村民们人均年收入不到1000元。 2007年年底，村民听乡镇外面的人说，山里的条件非常适宜种植灵芝。于是胆子大的就开始了试种。秦德宏并不是第一个“吃螃蟹的人”，但他脑子灵光，遇到问题有一股打破沙锅问到底的劲，很快也种上了灵芝。 放眼全国，不少山区都在发展灵芝产业，怎么种出特色，占领市场呢？在专家们的点拨下，村民们走起了特色路子。“山里平均海拔达到了1500米，松树、杉树、柏树都很茂盛，可以说有着非常好的林下仿野生灵芝种植条件。我们现在已经种植的灵芝品种有一年生、三年生和五年生三个品种。产出的周期比较灵活。每年到了六七月份就陆陆续续有一大批外地客商进山跟我们下订单，收购灵芝。我们的灵芝在北京、天津、上海、广东、福建都很畅销。”秦德宏说。 【“仙草”圆了村民们的“脱贫梦”】 宽敞的木屋，种植着玫瑰花的小庭院，门前流着树脂的老香椿，眼睛扑闪的少女在院子里骑着自行车悠然歌唱……这不是田园画，而是秦德宏家中的日常一幕。 几年前，跟其他村民一样，秦德宏也是“靠山吃山”，靠着砍伐林木来维持生计。但在种植灵芝后，秦德宏的生活发生了大变化。 第一个变化，就是变得忙了起来。秦德宏说，由于自己从来没有种植过灵芝，刚开始他还有些忐忑，但看着村里有人种，自己便尝试了起来。秦德宏说，林下仿野生灵芝，顾名思义就是要创设一个非常接近野生的生态环境，让灵芝能够吸收深山里的天然养分。种植的步骤大概有采摘孢子粉、消毒授粉载体、授粉、维护、迁移等几个步骤。 首先是采摘合适的灵芝，将孢子粉收集起来。其次，选择合适的培育体，一般而言，松木、柏木、杉木等为首选。再次，高温将这些木头段消毒，避免木头里携带的病菌影响灵芝发育。授粉后等灵芝长到一定程度，将长有菌棒的木头段埋入林下。 听着简单，实际操作起来就遇到了各种问题。秦德宏说，由于开始没有购置现代化的蒸汽消毒锅炉，所有消毒环节全部靠人工“那时候是人工烧火，把木头放到铁锅里消毒。三天三夜火不能熄，我和我妻子就轮流守在那里。那烟呛得人都喘不过气。”秦德宏说。“还好第一年我试种就基本成功了，还赚到了一点钱。然后我就买了一个蒸汽消毒锅炉。”顺着秦德宏的手指望去，就在木屋厢房的隔壁，秦德宏购置的一个现代化锅炉，大约有3米高，正开着蒸汽为木头消毒呢。 种植灵芝也有失败的时候。秦德宏刚开始种的时候，也出现过撒了孢子粉没有种植出灵芝，或者是灵芝发育不良的情况。遇到这样的情况，他马上就会上网、打电话请教县城里的专家。慢慢地，他也积累了一些经验，俨然成为了半个“专家”。 “你看，我这朵灵芝是不是很大？”秦德宏说罢，变戏法似地拿出了一朵“灵芝王”。这朵灵芝形状饱满，色泽黑黝黝的，最妙的是其直径居然达40厘米。“前段时间还有一朵更大的呢，被一个老板看上了，我说不卖，但经不住他的‘软磨硬泡’还是卖了，价格不菲呢。”秦德宏骄傲地说。 仿野生灵芝的营养价值几何？带着这个疑问，记者咨询了灵川县的几位农业专家。专家表示，大境的灵芝已经通过了机构检验，其营养价值比大棚种植的灵芝高出了近10倍，接近野生灵芝的营养价值。如此一来，大境的灵芝更俏了。 “我开始还真的没想到，种灵芝让我们走上了致富路。拿我来说吧，今年我在山里种了3亩多的灵芝。按照市场收购价是鲜芝每斤45元，晒干的每斤120多元。今年我仅此一项就赚了4.5万元，好开心！”秦德宏说。 而在山里，像秦德宏这样脱贫致富的村民还有很多。“种植仿野生灵芝，当年就能见效益。第二、三年是丰产年，一般可连续收获4至5年，甚至10年。在这中间管护成本非常低，几乎不用人去打理。我们统计了一下，光是靠着种灵芝，大境的村民们人均就增收了2.2万元。”大境瑶乡的主要负责人告诉记者。 而目前，该乡镇种植的林下仿野生灵芝达到了650多亩，年产鲜灵芝达13万公斤，产值高达900多万元。生活好了，村民们也更有奔头了，大家都在琢磨着怎么把大境灵芝做成品牌来。这一次，秦德宏当起了领头羊。他花了几万元，在离屋子不远的半山上开辟一块“实验基地”，准备实验用木屑粉包来代替木头段培育仿野生灵芝。在这个基地里，木屑粉包一字码开，上面零星地冒出了一些紫芝和赤芝。尽管已经培育出了灵芝，但秦德宏对灵芝的品质还不够满意“要做成一块金招牌，质量永远要放在第一位。我希望在不久的将来，大境灵芝能享誉全国。” 致富小记： 1、环境条件好，开始试种灵芝； 2、请教专家，掌握种植技术； 3、仿野生种植，营养价值高； 4、品质好，市场受欢迎。
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