刘前军：弃高薪返乡养猪 带领乡亲闯世界
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图为：刘前军在市场调研湖南湘西豪猪肉 今年10月，湖南湘西豪猪肉开袋即食卤肉、豪猪肉酱、辣子豪猪肉等系列产品上市，刘前军深入市场一线调研，听取加盟商家的意见和建议。 11月5日，刘前军对记者说，我现在所做的一切，包括我的性格和灵魂，根都在部队。 刘前军曾在被誉为“万岁军”的38集团军两次立功，如今，他正带领着一群农民和战友在家乡桑植养殖豪猪。注册公司、成立豪猪养殖合作社，计划运用微商、电商等现代营销方式，让大山深处的绿色豪猪肉走向世界。同时，他的心里还盘算着另一个“小九九”：带领乡亲们致富，和几个战友一起实现改变家乡落后面貌的梦想。 【退伍放弃20万年薪养豪猪】 2001年底，刘前军恋恋不舍地离开火热的军营，退伍回到家乡。 他应聘到张家界百龙电梯当保安，由于勤学肯干，很快就升任保安队长、人事主管、综合服务部经理等，月工资达5000多元。 但就在这时候，不安于现状的刘前军辞职去了深圳，在一家大型酒店做了餐饮部主管。经过几年打拼，刘前军年薪已达20万元。 在深圳工作期间，刘前军发现酒店很多客人喜欢吃豪猪肉，销路很好价格也很高。“在老家桑植，亲戚打猎时经常可以抓到豪猪。”刘前军想，桑植有原生态的自然环境，应该很适合养豪猪。 发现商机的刘前军心里再次不安分起来。怀着创业的梦想，2011年刘前军揣着多年打工积攒的100万元现金回到了桑植。 “我们一起养豪猪吧！”刘前军的想法得到了几个战友的共鸣。 “2011年11月份左右，4个战友一起借了一辆破旧的皮卡车出发，先后赴江西、湖北、四川等地考察豪猪养殖项目。”刘前军回忆，车开到湖北恩施一偏僻山路上坏了，几个战友硬是大晚上推着车走了好几里路。为了节省费用，4个战友睡觉都是挤在一个房间。 考察发现，豪猪的市场行情非常好，140元/斤还供不应求，养殖技术也很容易学。 “回家就干！”几个人信心百倍决心创业了。 【贫瘠山村建起豪猪养殖场】 考察回来后，几个战友凑了10多万元，自己动手挑砂、搬砖、砌墙……2011年腊月，拥有100多间猪舍的养殖场完工。 之后，又花24万元从江西、常德等地引进了80头种猪。“一期总投资50万元，我占51%股份。”刘前军说。 然而，我们低估了豪猪的野性，按标准建的猪舍栏杆太低，有几头强壮的豪猪晚上竟然翻墙跑进山了。“价值好几万，几个战友连夜打着火把、手电进山找。” 刘前军说，最后在一石壁下将逃逸的豪猪围堵抓了回来。 随着繁殖速度加快，第二年春夏期间我们又投资20多万扩建了200多间猪舍，并从外地再次引进40头种猪， 2012年养殖规模达到近300头。 “知道豪猪肉好吃，但养了几年豪猪，我们自己都没吃过，因为太贵。”刘前军说，豪猪好斗，经常打得皮开肉绽。几个战友当时开玩笑，如果有豪猪死了，我们就尝一尝。可是，豪猪几乎不生病，伤后自我修复能力非常强，伤口从不发炎，也不感染，不需任何治疗几天就能痊愈。 豪猪养殖十分成功，市场价格也很好，几个战友商量“发动附近农民一起养殖共同致富”。 【绝处求生，自己创造市场】 2013年养殖场的豪猪已达600多头，大家正准备迎接丰收的喜悦。 然而，市场行情却急转直下。豪猪鲜肉市场价格由140元/斤急剧下降到50元/斤，而且还没人要。 “当时养殖场困难重重危机四伏。”刘前军说，规模越来越大，2014年时已达到1000多头，每天买饲料的钱都要好几百元。 由于此前不断投入，刘前军“捉襟见肘”，连小孩开学的100多元杂费都不得不找人去借。 没有了退路，突围的方向在哪里？几个战友开会寻找出路。 “市场没有了，我们自己创造市场！”刘前军说，背靠张家界景区，外来游客就是市场，一定要把这么好的绿色食品推出去。 “几个战友再次举债50多万元在永定区甘溪桥开了家城市农庄土菜馆，张家界唯一一家吃豪猪肉的主题餐馆。”刘前军说，背水一战是成功的。 素有“动物人参”美誉的豪猪肉，不但肉质细腻、味道鲜美，而且还能润肠通便、健胃益肺，受到消费者的喜爱，每天销售豪猪3头以上，餐厅收入可以维持养殖基地的正常运转。 大家稍微松了口气。 【深度开发，做好电商走向国际】 目前，养殖场豪猪存栏量已达3000多头。 刘前军说，必须在深加工上做文章，开拓更广阔的市场。几个战友又筹资20多万元注册了桑植县源满农业发展有限公司，并注册了湘西豪猪肉等一系列品牌，将豪猪肉深加工成熟食和半熟食品推向旅游市场。 今年10月，湘西豪猪肉系列产品终于下线并推向市场。产品包括湘西豪猪肉开袋即食卤肉、豪猪肉酱、辣子豪猪肉3个品种，目前已经销往北京、深圳、河北和江苏等地。 刘前军介绍，他们计划运用微商、电商等现代营销方式，让湘西豪猪肉走向世界。 “韩国、日本、东南亚等地是国际市场的第一步。”刘前军说。 前不久，豪猪养殖合作社已经成立，已有几十户农民加入养殖豪猪行列。“带领乡亲致富，改变家乡落后面貌才是我们这几个战友真正的梦想。”刘前军说，公司提供种猪和指导技术，并以高于市场价格回购农户养殖的豪猪。 据悉，豪猪养殖已经得到当地政府的大力支持，张家界市正准备将他们的公司列为全市农业产业化龙头企业，而且政府大力支持准备让湘西豪猪肉系列产品参加今年11月份湖南省农博会。 刘前军坚信：豪猪全身都是宝。下一步准备找相关机构进一步鉴定，然后延伸产业链，真正做大做强豪猪产业。 致富小记： 1、发现商机，返乡创业养殖； 2、外出考察市场行情，开始养殖； 3、开菜馆，创造销路，解决销售难题； 4、注册公司、品牌，发展深加工； 5、利用电商销售，拓宽销售渠道； 6、成立合作社，带动周边群众养殖。
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