四川阆中：“订单农业”催生辣椒致富路
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近日，笔者走进四川阆中市玉台镇裕农辣椒种植专业合作社的基地，映入眼帘的是一排排枝繁叶茂的辣椒，沉甸甸的红辣椒挂满了枝头，长势十分喜人。
“我们之前卖了近两个月的青椒，现在开始采摘红椒了”。看着硕果累累的辣椒，阆中市玉台镇裕农辣椒种植专业合作社理事长冯大福脸上洋溢着丰收的喜悦。
在政府大力支持发展特色农业产业的背景下，冯大福于2013年成立了裕农辣椒种植专业合作社。说起为何种植辣椒，冯大福介绍说，玉台是典型的山地，适合种植的经济作物比较少，加上交通运输困难，一直以来都没有发展起什么产业，恰好辣椒是蔬菜中栽培比较简单的植物，适宜在山地种植，能耐一定的寒凉，成活率高，我们今年主要种植的是线椒。
“种子由市农牧业局提供，并全程提供技术指导。农户的种苗全部是由我们专合社提供，而且不付任何费用，这都受益于农牧业局为我们提供的蔬菜生产全程社会化服务项目，加上我们乡政府的大力扶持，为每户农户提供病虫害集中防治服务。采摘前期价格好，全部卖的青椒，现在才开始收红椒，所有辣椒全部销往成都、重庆等地，不让农民有后顾之忧。”冯大福说，合作社采用“公司+专合社+基地+农户”的生产经营模式，使农户实现了“订单农业”生产，极大降低了农户的风险。侯才先是专业合作社的社员，今年种植了2亩辣椒。“1亩地总产量能达到3000多斤，按照平均每斤1元钱计算，刨除成本，赚上5000多元不成问题。”年老的侯才先说道，“这样的种植效益，是我们这些偏远山区增收的新道路。”
如今，冯大福的裕农辣椒种植专业合作社已带动周边100多户村民种植辣椒，种植面积600余亩，年收入预计400多万。冯大福说，最近他正在同成都的公司商讨冬季订单蔬菜的项目，准备辣椒收获后种植订单青菜，达到周年生产，带领更多的村民种植蔬菜，进一步提社员收入。、
