中国白酒为何无法走向世界 一系列壁垒亟待突破
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近年来，我国白酒行业发展迅猛，年产量不断提高，不过这些白酒大多都是由国内市场消化的，只有不到1%的份额进入了国际市场，虽然我国一直尝试将白酒推向国际市场，不过国际市场的反应平平，要想让白酒国际化，还有一系列壁垒需要突破。
据海关总署公布数据显示，2017年国内白酒累计出口量为1.9万千升，同比增长5.7%，而当年全国白酒产量为1198.1万千升。从上市公司业绩来看，名白酒企业多年国际化带来的整体帮助有限。
2017年，贵州茅台国外市场的销量1941.60吨，营业收入为22.70亿元，同比增长10.27%，但在公司营业收入中的占比为3.90%。泸州老窖在2018年中报中公布的海外销售的数据显示，上半年泸州老窖海外收入6617.2万元，同比增长88.22%，但相比于上半年64.2亿元的总收入的比例依然较低。
白酒国际化成效不佳有多方面的原因。一方面，由于白酒产品本身的特殊性，让其很难真正突破华人圈。
在蔡学飞看来，白酒的高酒精度、口感和香气在西方人看来并不愉悦，很多消费者是本着猎奇心理，产品很难进入主流消费群；另一方面，中外的酒文化差距较大，国外的酒水是商品属性更重，品质先导、渠道简单；而在中国是社交先导，产品的品牌附加值没有海外认知的优势。
白酒出海背后还存在着一系列壁垒。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为，白酒企业走向国际市场要解决三大问题。一是如何适应国外的相关政策；二是如何将白酒的分类标准化体系向外国人说清楚；还有中国的白酒产品如何适应国外的消费方式。
部分白酒企业对国际化的目的较为短视。
欧晰析企业管理咨询大中华区合伙人庄淳杰表示，以往国内一些企业走出去，目标仍是反哺国内消费者。一些公司所谓的国际化，不过是在大型城市，如纽约、巴黎、伦敦有一个销售网点或是一家实体店，而非专注到某一市场中做大做深，也不是将品牌文化用对方能够理解的方式传播。
中国企业在白酒国际化上没有明确的解决方案，外企也没有成功案例。
2011年，水井坊被世界洋酒巨头帝亚吉欧收购，帝亚吉欧是世界最大酒企之一。收购后，帝亚吉欧对于水井坊国际化给予很大支持，当时的水井坊掌门人柯明思提出，将在5年内，将水井坊国际市场销售占比升至40%。帝亚吉欧将水井坊产品送往苏格兰TEC（欧洲技术中心）检测，希望在标准上与国际接轨。2011年水井坊出口激增51.78%，达6841.9万元，2012年该数字增至7350.9万元，增速下滑至7.44%；2013年出口数据就下滑了51.38%至3573.8万元。
直到范祥福接任水井坊总经理，国际化已不再是水井坊的核心任务。范祥福告诉记者，目前中国国内市场中高端白酒增长更为迅速，应该把优势资源投入中国市场。
水井坊的国际业务部分更多是利用帝亚吉欧在机场、免税店等网络布局实现销售，2017年水井坊出口3064.49万元，占总收入1.5%。
泸州老窖股份公司董事长刘淼接受采访时表示，现在是中国白酒走向世界的好时机，但在时间和目标上，不应对白酒国际化有过高期望值。目前欧美消费者对中国的白酒文化还不甚了解，白酒国际化不会是一个吹糠见米、立竿见影的过程。
刘淼表示，白酒国际化是个系统工程，需各企业集体耕耘，白酒走出去是不是还需要原汁原味，这些都还要讨论。既然白酒企业都意识到要走国际化之路，更应抱团出海。比如借鉴洋酒进入中国市场的经验，先打出一个统一的中国白酒概念，等外国消费者逐步对中国白酒有所认知后，再对香型和品牌进行细分。
白酒国际化是一个需要摸索的过程，没有成功的案例可供借鉴，目前各企业也只能各显神通、各自尝试，近日，汾酒宣布将在加拿大建立一个全套的白酒加工厂，其能否通过此举打开国际市场，许多酒企都在拭目以待。、
