2018年全球谷物产量及贸易量预测：一升一降
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据联合国粮农组织（FAO）调查统计，2018年全球谷物产量预测数据略微下调至25.87亿吨，库存也将进一步下调，此外，2018/19年度全球谷物贸易数据上调至4.14亿吨，二者呈现出一升一降的趋势，具体情况如下： 据最新报告显示，2018/19年度全球谷物贸易数据上调至4.14亿吨，比7月份的预测值高出170万吨，主要原因是玉米（1915,-8.00,-0.42%）贸易数据上调，抵消小麦、大米和高粱的降幅。
尽管如此，照当前的水平，2018/19年度全球谷物贸易仍比上年减少640万吨或1.5%，当时是历史最高纪录。2018/19年度小麦贸易预计减少1.8%或320万吨，而高粱贸易预计减少14.4%或110万吨，大米贸易预计减少1.1%或51.8万吨。
据联合国粮农组织（FAO）称，2018年全球谷物产量预测数据较7月份略微下调，不过仍远远低于上年的水平，库存进一步下调。
FAO预计2018年全球谷物产量将降至三年来的最低水平25.87亿吨，尽管较7月份的预测值高出120万吨，但是比上年创纪录的水平减少6450万吨或2.4%。
FAO预计2018年全球小麦产量为7.22亿吨，比7月份的预测低1400万吨或1.9%，这也将是2013年以来的最低水平。大部分降幅源自欧盟，今年夏季欧盟天气炎热干燥，北部地区的单产损失加剧，造成产量预测数据下调6%（约合900万吨）。欧盟小麦产量预计为1.38亿吨，创下2012年以来的最低水平。澳大利亚、中国和俄罗斯产量数据同样下调，主要原因是天气恶劣，而阿根廷和美国产量数据上调。
2018年全球粗粮产量预计接近13.54亿吨，比7月份的预测高出1500万吨或1.1%，不过仍比上年减少3640万吨或2.6%。粗粮产量数据较7月份上调的原因在于中国、乌克兰和美国的玉米产量数据上调，这些地区天气改善，提振单产潜力。这些国家的产量增幅大于欧盟和俄罗斯的产量降幅。欧盟和俄罗斯降雨不足，压制单产潜力。
2018年全球大麦产量预测数据略微下调，主要原因是欧盟天气高温干燥，造成单产低于早先预期。而全球高粱产量数据基本不变。、
