苍山雪绿该怎么喝?苍山雪绿的冲泡方法

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苍山雪绿以云南双江勐库良种为原料,富含茶多酚、氨基酸等诸多营养成分,具有防癌、杀菌、消毒等药用价值,只有正确的冲泡技巧,才能更好地发挥其功效。那么,苍山雪绿该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下苍山雪绿的冲泡方法吧。
苍山雪绿   1、选具   苍山绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。   2、洁具   就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。   3、泡茶   对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,等等,即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通绿茶,当然是先置茶后冲水了。   4、赏茶   这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成像,以领略茶的天然风姿。   冲泡苍山绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯,采用上投法或者中投法进行冲泡,在泡茶过程中,可以看到苍山绿茶的展姿以及黄绿明亮的茶汤。以上内容是由第一农经网小编为您整理的苍山雪绿的冲泡方法,希望能帮到大家。
苍山雪绿 苍山雪茶叶

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