鸡蛋形状异常的原因 最后一点要引起注意
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鸡蛋的形状在人们看起来都差不多,但是在实际生产中有时是会出现一些形状异常的鸡蛋的,比如体型明显比其它鸡蛋小,鸡蛋里面还有一个鸡蛋,形状异常的鸡蛋,双黄蛋、软壳蛋等,那么这些鸡蛋到底是如何形成的呢?下面就为大家一一介绍。 1.小蛋 小蛋是指蛋异常小,与鸽蛋大小相似,这种蛋内多数无蛋黄,而常有异物,如小血块、脱落的粘膜组织、凝固的蛋白,等等。这是因为输卵管受到这些异常物的刺激,同时分泌蛋白、壳膜和蛋壳排出体外,就形成了“小蛋”。 2.蛋中蛋 也称双壳蛋,蛋打开后,里面还有1个,其外面包着层蛋白。造成这种现象的原因是从滤泡脱离的卵细胞坠人体腔后纳入输卵管,同时在输卵管各部位也分别被裹个蛋。当蛋坠入泄殖腔并排出上蛋白、壳膜和蛋壳等形成1个蛋。当蛋坠人泄殖腔并排出时,突然受到惊吓或某种生理反常现象,引起输卵管突然收缩发生逆蠕动,促使已形成的蛋又被推回到输卵管上端,以后又再下移时,又在输卵管的部位重复被蛋白、壳膜、蛋壳等物包裹,因而形成蛋中蛋。 3.变形蛋 这种蛋较为稀奇,产生的原因是由于母鸡的输卵管反常收缩,致使蛋壳出现各种形状和花纹。 4.双黄蛋 是指1个蛋壳中含有两个卵黄的蛋,比普通蛋大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟或成熟时间相近,以致两个卵黄在输卵管中相遇被蛋白和蛋壳包在一起而成。这种现象多见于新的母鸡。 5.软壳蛋 母鸡通常在产蛋后期或休产期前产出蛋壳柔软的蛋。软壳蛋的产生原因应从多方面去分析,其中往往与食物的丰盛充足有关,或是饲料中缺乏钙、磷和维生素d或是钙、磷比例失调;其次是病理方面的原因,如母鸡子宫内蛋壳分泌腺功能失常或注射鸡瘟疫苗时,鸡出现应激反应,因受惊吓而增加了输卵管的蠕动速度,迫使提前产出无壳蛋。母鸡下软壳蛋,主要由于饲养管理不当、喂单一饲料引起。母鸡因子宫分泌钙失常或鸡受惊,蛋在子宫中蛋壳未成熟即被排出体外,也可形成软壳蛋。可用以下方法防治:在饲料中供给适量钙、磷和维生素d;供给胡萝卜、青饲料、蛋壳粉、贝壳粉类,任由蛋鸡自行采食;同时给以鸡充足的日光照射,利用紫外线将7-脱氯胆固醇转变为维生素,避免产蛋母鸡产蛋时受惊。 大多数形状异常的鸡蛋都是由于偶然产生的,所以并不会一直出现,不过软壳蛋却是由于蛋鸡的钙磷元素缺乏导致的,如果不及时补充营养可能会持续出现,所以要重视起来。异常蛋 巨型蛋中蛋
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