如何提高叶黄素在三黄鸡身上的着色率？
|养鸡 |
【www.jinyinjitijin.com--养鸡】
三黄鸡是一种普遍饲养的家鸡品种，因其羽毛黄、爪黄、喙黄而得名。三黄鸡味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉，深受广大消费者的喜爱。三黄鸡之所有有三黄跟其体内的叶黄素含量有关，而在市场上颜色深一些的三黄鸡更受到欢迎。那么我们要如何提高叶黄素在三黄鸡身上的着色率呢？下面我们就一起来看下。
三黄鸡 能提供有价值的叶黄素的饲料原料主要是玉米和玉米蛋白粉，而玉米及玉米蛋白粉中叶黄素的含量随品种、收获季节、储存时间等不同差异很大，所以有条件的应测定每批玉米及玉米蛋白粉的叶黄素的含量。 饲料中米糠、维生素A、钙、抗氧化剂的含量会影响色素的吸收。 饲料级垫料中的霉菌毒素污染（霉菌毒素影响鸡对叶黄素的代谢和吸收途径）、抗营养因子、日粮养分浓度、饲料的加工工艺等都会降低色素沉积。 饲料中的脂肪含量叶黄素沉积在鸡皮下脂肪中才能呈现黄色，所以皮下脂肪的多少直接影响鸡皮度的着色效果。研究表明，随着饲料中油脂添加量的增加，鸡血清里的叶黄素含量也相应增加。如饲料里加入较多的脂肪（特别是植物性油脂）能显着提高叶黄素在皮肤上的着色效果。 环境因素。由于光线能促进色素的吸收，所以鸡饲养在常透明鸡舍比无窗黑暗的鸡舍着色效果好。 高温高湿的环境、饲养密度过大、通风不良等都会降低叶黄素的利用影响色素沉积。 饲养管理因素鸡体着色时一个累积的过程，鸡从开始摄取含叶黄素的饲料到脚趾、皮肤上显现黄色，至少需要3-5周（如黄度要求高则需要更长的时间）；同时，色素的沉积不是均匀地分布在整个鸡体皮肤，而是有一定的选择性。
三黄鸡 饲料采食量。饲料摄入的多少直接影响着色效果。吃得越多，着色效果越好。 饲料的存放时间，饲料存放时间越长，使用后鸡的着色效果越差。 着色产品因素着色剂的维生素A活性、物理性状、利用率和稳定性都与色素沉积有关，不同的着色剂色素的沉积率也有一定的差异。饲喂相同的饲料，母鸡着色优于公鸡，大龄鸡较幼龄鸡着色深。 综上所述，我们在饲养三黄鸡的时候一定要使用干净新鲜的饲料，可以在日常饲料中适当的增加一些油脂，提供充足的光照，控制好鸡舍内的温度湿度以及饲养密度，才能让三黄鸡的着色更深。想了解更多养鸡技术，请关注第一农经网。
、
