消费低迷供应偏紧，鸡蛋走势将如何？

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鸡蛋作为我们日常饮食的所需品，对人们的生活非常重要。今年的鸡蛋市场可以说是跌宕起伏了，上半年的蛋价更是一度跌破了3元大关，下半年受非洲猪瘟影响需求替代，淘汰鸡的价格一路上涨，但鸡蛋价格还是处于震荡状态，终端需求仍不见提高。那么接下来鸡蛋的走势将如何呢？
鸡蛋        今年的鸡蛋市场突出一个反常，当所有人都认为鸡蛋行情该走高了，它却没走高；当大多数人对某一个时期不看好时，得到的结果又往往不算太差。这不就在国庆节前，不少朋友都对节前备货后的行情表示悲观，但好在实际情况却并非如此。蛋价并没有在节后一泻千里，甚至还在10月3号小小反弹了一下，总体上是呈现一个相对平缓的下降趋势，跌幅不及往年。而且在蛋价总体下行的大环境下，淘汰鸡价格最近仍在大涨，部分地区甚至突破了6元，目前均价在4.66元一斤左右。 　　这两种情况一个说明了当前鸡蛋供应量依然偏紧，虽然节日效应消退，但刚需还在，一旦产区供应跟不上，蛋价就会止跌反弹。而另一个也表明如今淘汰鸡的断档，老鸡稀少，市场上可供淘汰的鸡业确实不多了，考虑到适龄淘汰的老鸡都是五六百天的 ，目前可供淘汰的都是去年5、6月份的鸡。当时正处于数年未遇的蛋价低迷期，上鸡量较少，又加上节后白条鸡库存不多，这种情况也情有可原。
鸡蛋 　　我们都知道蛋价的走势长期由供应端做主导，虽然今年的情况比较特殊，行情受消费低迷影响比较大，不过这个大趋势是不会变的。而节后鸡蛋和淘鸡的行情表明现在市场上存栏量仍然不大，尽管总量会逐月上涨，但是鸡蛋供应总体还会是偏紧的。这种情况下行情走势很有可能会重现上半年五、六月份的行情，现在存栏比去年低，低价应比去年高。我个人认为南方跌破3.6的概率不大。价格即使下跌也跌幅就有限，就算短暂破3，稍有需求刺激又将反弹。 　　所以今年全年总体的收益都会维持在一个不错的水平，即使是在消费低迷的第四季度，但是随着新鸡大面积开产，东北等地区产能的大量扩张，明年上半年就要好好斟酌了。

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