我国农产品质量安全水平总体稳定 合格率保持在
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第五届中国食品安全论坛暨全国食品安全宣传周启动仪式今日举办，今年主题为“社会共治-同心携手维护食品安全”。 农业部副部长陈晓华在启动仪式上表示，近年来，主要农产品(6.71,-0.14,-2.04%)监测合格率保持在96%以上，我国农产品质量安全水平总体稳定，逐步向好。
陈晓华指出，食用农产品是食品的源头。做好农产品质量安全监管工作，既是保障食品安全的必然要求，也是促进农业发展和农民增收的重要保障。在这次国务院机构改革和职能转变中，进一步强化了农业部门农产品质量安全监管的责任，我们深感使命光荣、责任重大。近年来，各级农业部门在各级政府统一领导下，在相关部门的支持配合下，坚持统筹农产品总量平衡、结构平衡和质量安全，紧紧围绕"努力确保不发生重大农产品质量安全事件"的工作目标，全面强化执法监管和推进农业标准化，取得了积极的成效，主要农产品监测合格率保持在96%以上，我国农产品质量安全水平总体稳定，逐步向好。
陈晓华表示，同时要看到，当前农产品质量安全形势仍不乐观，还存在不少风险隐患，特别是农业生产规模小、经营分散，再加上农产品质量安全工作起步晚、基础弱，保障农产品质量安全的任务艰巨繁重，需要付出更大的努力。各级农业部门将按照《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规的规定和国务院的要求，在抓好农业生产、确保农产品有效供给的同时，以执法监管和农业标准化为抓手，坚持标本兼治、综合治理，全面提升我国农产品质量安全水平。
陈晓华强调，一是结合机构改革和职能转变，认真梳理、严格落实各环节农产品质量监管的职责，形成常态化的制度和模式，构建农产品质量安全监管的长效机制。
二是深入开展专项整治，始终保持高压态势，严厉查处“非法添加”、“制假售假”等违法违规案件，切实解决蔬菜禁用高毒农药、畜产品“瘦肉精”和禁用兽药、水产品孔雀石绿和硝基呋喃、假劣农资等突出问题。加大案件的侦办和惩处力度，加强行政执法和刑事司法的衔接，严厉查处违法犯罪活动。
三是坚持从产业化、组织化入手，大力推进农业的标准化，强化生产全过程的质量控制，积极发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品，从生产源头不断提升农产品的质量安全水平。
四是下大力气加强基层农产品质量安全监管的能力建设，加大投入力度，优化资源配置，推进资源整合，切实夯实工作基础，加快提升基层队伍的监管和服务能力。
中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋、国务院副秘书长毕井全、国务院研究室副主任黄守宏，中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、国家卫生计生委、国家工商总局、质检总局、国家食品药品监管总局、国家粮食局、中国科学技术协会的有关负责同志出席启动仪式。
试述农产品质量安全基本制度的构成 对可能影响农产品质量安全的农药
