山东潍坊开展“食安护佳节”行动 实行食品生产流通服务监督抽检

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食品安全一直都是广大市民群众们所关注的焦点，特别是在这春节的节庆时期，更要尤为注意。近日，潍坊市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展了“食安护佳节”行动，将持续到2月15日。潍坊将“食安护佳节”行动与食用油集中治理、农村假冒伪劣食品专项整治行动及非洲猪瘟防控工作相结合，从食品生产、流通、服务三大环节进行监督检查和监督抽检。截至1月22日，全市共检查3306家食品单位，责令整改121家，抽检884批次，共3批次不合格。
食品安全 　　高新区年夜饭菜品内容、价格全公示 　　1月21日上午，高新区市场监管局食药科工作人员出动，对全区的学校幼儿园食堂、农贸市场、大型综合超市进行检查，这是全市“食安护佳节”食品安全专项整治行动的主要工作。执法人员在佳乐家谷德店内重点检查真空包装的熟食，查看产品的厂家、厂址、生产日期、保质期、储存销售条件、外包装标志等是否符合要求，在售食品是否存在过期或腐败变质情况。 　　针对年夜饭订餐火热的情况，高新区市场监管局以日常检查为基础，要求所有供餐酒店，公开年夜饭菜品的具体内容、服务项目、价格等。高新区市场监管局食药科科长王兵介绍，高新区年夜饭供餐单位有20多家，是重点检查单位，目前食材抽检已经达90批次。 　　奎文区重点检查农贸市场、超市等 　　1月22日上午9时许，奎文区市场监管局对南下河市场、银座超市进行了检查。在南下河市场生肉区，执法人员抽查了多家商户，查看猪肉成色，当场索要猪肉合格证、检验检疫合格证书等。执法人员还对水果、水产品、调味品等进行了重点检查。在当天的检查中，没有发现违法违规问题。 　　奎文区市场监管局食品监管科科长王景香介绍，此次“食安护佳节”行动将持续到2月15日，春节期间也将安排工作人员24小时值班。奎文区市场监管局重点检查辖区农贸市场、超市、餐饮单位等，严厉打击加工、销售假冒伪劣食品、来源不明食品以及农兽药残留超标食品等违法行为。同时，对水果蔬菜、畜禽肉、水产品、乳制品、酒类等重点品种开展了监督抽检，对抽检不合格食品一律下架查处。 　　南下河市场副总经理张奕松介绍，春节将近，南下河市场的出货量较往常增加了一倍，其中水产品增加最明显。在日常抽检的基础上，他们加大了对水产品的抽检力度。
食品安全 　　检查3306家食品单位 　　责令整改121家 　　1月22日，记者了解到，从元旦前夕开始，市食药监局在全市范围内开展了为期两个月的“食安护佳节”行动，从生产环节、流通环节和餐饮服务环节进行监督检查。截至目前，全市共检查3306家食品单位，责令整改121家。 　　在生产环节，针对食用植物油、肉制品、酒类、乳制品、风味饮料和含乳饮料等重点品种生产企业开展检查，抽检147批次，目前未检出不合格产品。在流通环节，主要针对农村、城乡接合部等区域，重点检查是否销售“三无”食品、山寨食品、来源不明食品等违法违规问题，抽检485批次，检出不合格3批次。餐饮服务环节主要针对餐饮聚集区、年夜饭供餐单位、学校食堂等重点单位开展现场检查，重点检查环境卫生、加工操作环节等情况。截至目前，共检查餐饮聚集区501家，责令整改35家；检查年夜饭供餐单位146家，责令整改3家；检查集体用餐配送单位6家，责令整改1家；检查学校食堂413家，责令整改21家；组织餐饮服务环节监督抽检252批次，未检出不合格产品。

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