浙江单良村蔬菜基地大棚里的10多种蔬菜轮番上市
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蔬菜属于绿色食品，它是人们日常饮食生活中不可缺少的食物之一，其所含的维生素以及矿物质等众多营养物质十分丰富，每天适当饮用对身体具有强大的保健功效。
蔬菜 “冬日不再忙，锄头挂南墙”这句民谚生动地道出了冬天农民们闲着无事可做的情景。可眼下，在浙江省东阳市城东街道单良村蔬菜基地里，却是一派冬闲人不闲、红红火火忙碌的景象。近日，记者走进单良村的蔬菜基地大棚，莴笋、花菜、香菜等10多种蔬菜长势喜人。 “我去年种了17个棚，共十几亩地的菊花菜、莴笋和芹菜，赶上了当前的市场行情。”蔬菜种植户李建华一边忙着收菜，一边和记者介绍情况，“这两年菜价太低，行情、收入都不太好，除了去年8月花菜收成、销售比较可观。到了冬季，反季节蔬菜在销售也上来了。”李建华和妻子吴丽原本在磐安从事建筑方面的工作，后经亲友介绍，到东阳承包农田，种植大棚蔬菜已经有7年了。
蔬菜 近期的雨雪天气给菜农们带来的影响有多大，大棚蔬菜种植是否受影响？“这几天，我们忙着给大棚捆绳子，从顶上开始扎。”李建华解释，雨水天气多，棚内太潮湿，就要将两边的塑料膜卷起来，天气好的时候就将塑料膜遮盖起来，方便吸热。 棚里的温度始终要保持20摄氏度上下。据单良村农业发展有限公司负责人单时良介绍，大棚蔬菜需要充足的阳光照射，近来的低温和大雾天气给植物生长带来一定影响。像育苗大棚就需要较高的温度，为此，村里指导菜农建造双膜棚，棚内温度适宜，这样才能使菜苗安全过冬。 除了批发商来收购外，李建华夫妇的蔬菜主要还是靠自家运送贩卖。下午收菜，翌日凌晨3点，李建华就要把这些整理好的菜运到东阳城区菜市场。冬日里的凌晨，街道还被黑夜笼罩着，四周皆静，行人无迹，而东门菜市场却已灯火通明。虽然身上穿着厚重的衣服，菜贩干起活来却一点都不拖拉，装货、卸货、盘点、整理。
蔬菜 “眼下大棚种植的蔬菜有包菜、花菜、茄子、莴苣……最多的是芹菜。”单时良说，冬季蔬菜种类不少，整个单良村有62户菜农，蔬菜大棚800多亩。村里还有一片连体大棚，温度更加容易调控。“最早连体大棚有32亩，4年前增加了40亩，前两年又增了20多亩。”单时良介绍，菜农积极做好防寒越冬措施，才能保证冬天蔬菜的生长。
