花草药材走俏，价格维持平稳
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大洋网讯（记者涂端玉 通讯员张晨曦）“菊花、枸杞，上好护眼饮料”、“虫草花不寒不燥、 补肾护肝”……在广州药店的显眼货架上，此季清一色都在打“花草药材”牌。记者了解得知，菊花 、虫草花、金银花、栀子花、枸杞等冬季滋补类花草药材已陆续产新结束，此时进入销售旺季，市面 上散装、袋装产品琳琅满目，出现供需两旺现象，价格维持平稳。专家提醒：花草再好也属药材，不 可日日泡水煲汤。
花草药材成药店“主打”
昨日记者走访位于广州越秀区的某国内大型连锁药店发现，进门正中及右边一列，入眼几乎全是 花草药材，货架边贴有醒目标示“菊花、枸杞，上好护眼饮料”，颇为引人注目。其中杭菊为8.9 元/50克，贡菊为7.8元/60克，袋装金银花凉茶零售价为12元/120克；而散装贡菊则为1.98元/10克， 虫草花为10元/10克。
就在记者逗留的二十分钟内，就有一位中年女性一口气扫走了四袋菊花、一袋金银花。“会员价 还可以再稍微便宜点，买回去家中老小每天拿了泡茶喝，冬天了喉咙干，需要多喝点花草茶润嗓。” 她表示，价格没太留意，好像多年来起伏不大。“超市里面也有散装菊花买，价格会更平一点，但堆 成一堆暴露空气中，总觉得有点不放心。所以一般我会选择药店。”她说。
花草药材具备寒热药性，服用因人而异
记者了解得知，广东人习惯用菊花、金银花、栀子花、枸杞、虫草花泡水或是煲汤喝，不少家庭 的日用量都不小。对此，专家表示，花草再好也属药材，具备其寒热药性，普通人群不宜长期大量摄 入。“脾胃虚寒者最好少喝菊花茶，因为菊花性凉，容易引起胃部不适导致反酸；体质偏寒者喝茶煲 汤时可适当多放枸杞。”武警医院耳鼻喉研究所中医科龙目恒主任表示。
他提醒，此季不少市民的确会感觉嗓子干痒，可以适当服用润嗓花草茶，但一旦发觉腹泻或不适 ，就应暂时停服。
采购小窍门：菊花又小又丑反而是上选
菊花：容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。 其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的 时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
枸杞：买紫不买红，色泽看上去过于鲜艳红彤彤的枸杞，很可能经硫磺熏蒸过。品尝一下枸杞味 道也很重要，好的未经人为加工的枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
金银花：优质金银花以色淡黄白、花蕾肥大而气清香、开放者少、无霉蛀及枝叶杂质者为佳，气 清香，味微苦；劣质金银花有嫩蕾或开过的花过多，药材颜色不佳，气味不正，发霉、生虫，或曾遭 农药及重金属污染。
