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湖南省社塘坡乡是吉首市重要的农村蔬菜供应地，该乡的强虎村、西门口村、关候村和三岔坪四个蔬菜和农副产品生产基地种植蔬菜3700多亩。该乡生产的蔬菜和农副产品主要销往吉首市各大超市、学校和各机关单位食堂。为确保蔬菜食品安全，社塘坡乡加强了源头监管，在主要蔬菜和农副产品生产基地均设立了定点监测点，加强了对菜农和农副产品生产企业的食品安全教育工作。同时，该乡农技站工作人员经常深入基地，指导菜农施肥用药。上半年，采集了170多个蔬菜样本，检测合格率达100%，保证了该乡上市农副产品的食品安全。（（湘西）团结报）
苋菜是我们是生活中常见的蔬菜之一，它又叫做红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红等，主要是以食用嫩叶为主。苋菜吃起来菜味较浓，有种软滑感，因其叶子是绿色或者是呈紫红色，所农业科技 > 种植技术
蒜苗是我们生活中最常见的蔬菜之一，它也叫做青蒜、蒜薹，其就是大蒜幼苗发育到一定阶段长成的青苗子。算面有着浓郁的蒜的香辣气味，所含的营养价值也十分高，因此在很多菜农业科技 > 植物病虫害
木耳菜对于很多人来说比较陌生，它没有白菜、生菜等蔬菜的出名，但是木耳菜却十分有特色。木耳菜也叫做豆腐菜、紫角叶、落葵等，吃起来的口感十分鲜嫩软滑，如吃木耳般，因农业科技 > 植物病虫害
2月22日至2月28日，据市场监测显示，甘肃武山市场的蔬菜行情整体呈现下跌趋势，降多涨少，特别是本地大棚蔬菜上市，对于外地蔬菜消费需求减弱，市场上蔬菜零售价格逐价格行情 > 蔬菜行情
辣椒是我们是我们生活中重要的调味蔬菜，不但可以食用还能作为观赏植物蔬菜进行种植。中国是个辣椒种植大国，同时也是辣椒需求量较高的国家之一，特别是在我国的四川、湖南农业科技 > 种植技术
苦瓜是我们生活中最常见到的蔬菜，虽然吃起来有很重的苦味干，但是咀嚼过后会有种甘甜感以及清香感，它是属于炎热夏季中最解暑且最能清热解毒的菜肴。苦瓜的营养价值十分丰农业科技 > 种植技术
洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜之一，其味道独特，有些人不敢吃，但是它的营养非常丰富，食用价值也很高，因此在市场上还是颇受欢迎的。进入春季后也就来到了洋葱的生长旺农业科技 > 种植技术
苦瓜是我们生活中非常常见的蔬菜，虽然味道令很多人无法接受，但是其食用价值很高，而且还具有清热解暑的功效，因此是夏季人们喜食的蔬菜之一。在我们种植苦瓜的过程中，比农业科技 > 种植技术