日本蓝鳍金枪鱼供给短缺致价格猛涨40%
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近日，由于日本蓝鳍金枪鱼市场供给极其短缺，价格一涨再涨，据调查，产地价格上涨40%，东京拍卖价或创历史记录，具体情况如下： 2019年1月5日，日本东京丰州市场（去年10月份从筑地旧址搬迁）将迎来今年首场蓝鳍金枪鱼现场拍卖，某位资深买家向日本媒体Jiji Press表示，今年拍卖价格很可能创下历史最高记录。
2018年12月份起，日本津轻海峡（包括青森县）的蓝鳍金枪鱼产地价格开始一路上涨，12月中旬，备受消费者喜爱的大规格金枪鱼价格涨至JPY20,000-30,000/kg（CNY1,200-1,800/kg），较2017年同期上涨40%。
日本媒体报道，2018年日本近海蓝鳍金枪鱼持续低产，日本渔民将捕捞配额节省到年底再用，在新年前夕搏高价卖。但是，今年年初恶劣的天气条件将导致更加紧张的市场供给。
去年12月初至上周五，东京主要鱼市共囤积了340条蓝鳍金枪鱼。某日本业内人士称，今年的情况与2013年类似，供给极其短缺导致价格猛涨，那一年筑地市场的一条蓝鳍金枪鱼最高卖到了1.55亿日元（930万元）的高价。、
