双节旺季即将到来 我国商务部通知要保障市场粮油肉菜禽蛋奶的供应
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元旦和春节是我国重要的节日，市场粮油肉菜禽蛋奶是生活中的必需品，市场需求量也随之增加，而保障双节间的市场供应，满足广大市民的消费需求是重要的工作之一。
蔬菜 近日，商务部下发通知，就做好2019年元旦春节期间市场供应和安全生产工作作出部署。商务部要求切实提高应急保供能力，有效应对各类突发事件可能引发的生活必需品市场异常波动。拓宽货源渠道，加强产销衔接，重点保障粮油肉菜禽蛋奶等主要生活必需品市场供应。 通知还要求严格落实非洲猪瘟疫情防控工作要求，主销区要主动加强与周边省份及其他主产区协调，加强产销衔接，增强猪肉供给，做好猪肉及其替代品市场供应。 通知指出，紧抓“两节”旺季有利时机，进一步激发居民消费潜力。把握岁末年初居民消费热点，结合本地风俗历史、旅游文化和产业特色，发挥全国“消费促进月”作用，开展“年货节”“美食节”以及商、旅、文、娱融合的一系列节日促销活动，增加特色农副产品、节庆商品、节日餐饮等商品和服务有效供给，营造良好消费氛围，释放居民消费潜力。
粮食 通知强调，针对节日期间商贸行业运行特点，研判可能出现的各种安全风险，做好安全风险防范和隐患排查治理，强化安全生产管理工作。配合有关部门做好商贸流通领域安全隐患排查，严防商贸展览、促销活动发生火灾、踩踏等群死群伤事故。 通知明确，加强生活必需品市场监测，及时掌握市场供求和价格变化情况。自2019年1月1日起，启动猪肉市场监测日报制度；2月1日至10日，启动36个大中城市生活必需品市场监测日报制度。指导督促相关企业及时准确填报数据，做好市场分析和信息报送。如遇突发事件引发市场异常波动，要积极采取有效措施妥善应对处置，及时上报有关情况。
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