山东滕州市：召开全市畜禽屠杀企业监管工作会议

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近年来中国的养殖生产规模不断扩大，畜禽养殖更是我国新农村建设的重要经济支撑点，也能调整农村的产业结构。很多农民的收入都主要来源于畜禽养殖，不但带动了农村的经济增长，而且还解决了人们的就业问题。而畜禽屠杀则是指牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等一系列畜禽的屠杀，从而还进行的鲜肉分割或者冷藏以及冷冻加工等，这虽然方便了人们的生活，但是还是存在着众多的食品不安全因素等。因此为进一步加强山东滕州市畜禽屠宰企业监管工作，  近日市畜牧兽医局召开了全市畜禽屠宰企业监管工作会议。
全市畜禽屠宰企业监管工作会议         局分管领导、动监所和监察大队负责人及相关业务人员、有关镇街畜牧兽医站站长、全市畜禽屠宰企业负责人、无害化处理公司负责人共50余人参加会议。 　　与会人员共同观看了新闻媒体曝光的个别畜禽屠宰企业生猪注水、检测出“瘦肉精”等违法行为的警示电视片。各屠宰企业就落实企业畜产品质量安全主体责任情况进行了交流发言。动物卫生监督所负责人就畜禽屠宰检疫监管、非洲猪瘟防控、深化放管服“一次办好”改革，促进审批服务便民化及下一步工作重点进行了安排部署；牲畜定点屠宰监察大队负责人就生猪屠宰企业做好生猪入场关、生猪待宰静养、肉品品质检验、无害化处理、“瘦肉精”自检等关键环节进行了具体布置。
全市畜禽屠宰企业监管工作会议 　　市畜牧兽医局分管领导总结了全市畜禽屠宰企业生产情况和监管部门监管情况，指出存在的问题，并提出具体工作要求：一是屠宰企业要加强内外部管理，切实履行企业主体责任。二是属地监管部门要恪尽职守，严格落实监管职责。三是加大监督检查力度，严厉打击各类违法行为。

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