2018年山东红富士苹果“低价卖难”
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由于去年全部满负荷或超负荷库存，今年山东红富士苹果出库后更加“低价卖难”了，沂源苹果滞销情况相对更为严重些，批发市场行情不被看好。 走进沂蒙革命老区沂源县中庄镇胡家庄村石虔岭果品冷库，成箱的苹果将四层仓库堆得满满当当。“我这个冷库容量600万斤，去年这时已销售一半了，而现在还有500多万斤。”冷库老板高明宝说。 沂源县是山东红富士苹果种植大县。沂源县农业局提供的数据显示，2015年沂源县种植苹果30万亩，年产量8亿斤左右。去年10月苹果收获期后，全县实际储存苹果6.5亿斤，较往年储存量增加10.8％。但截至今年3月14日，共出库销售苹果约1.4亿斤，比往年同期偏少20％。
红富士苹果 高明宝说，去年苹果大量上市时，每斤3.2元，紧接着价格一路下滑，现在降到每斤1.6元，且有价无市。据中庄镇政府工作人员介绍，中庄镇一共有65座冷库，去年全部满负荷或超负荷库存，库存总量达到1.63亿斤，目前仅销售3700万斤。 “低价卖难”对果农收入产生较大影响。中庄镇青草裕村村民朱贵太的5亩山地共产出苹果4万多斤，目前全部存在冷库。朱贵太算了一笔账说，一斤苹果成本是1.3元。“目前价格是1.6元，但要剔除30％的次果，所以已开始亏钱了。关键是，这个价也很难卖出去，没有那么多要果子的。” 山东红富士苹果价格在终端市场，苹果的销售价格也有了较大幅度的下降。在济南市银座圣洋物流农副产品市场，一名杜姓苹果零售商告诉记者，目前济南市场烟台红富士80＃以上标准苹果零售价2元－2.5元／斤，批发价1.8元／斤。“前两年的零售价格到了五六元钱一斤，现在价格越低反而越不好卖了。” 然而，在不少大中城市，苹果价格却居高不下，市民也未受益。记者在北京等地超市发现，产地为山东的苹果售价多为5元－6元／斤。 山东苹果产地的红富士苹果的特点是体积很大，红富士苹果遍体通红，山东红富士苹果形状很圆，2016年的山东省红富士苹果平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－13%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多山东苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。红富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存5个月，如果放入冰箱，山东红富士苹果可保存5到7个月。 记者了解到，沂源苹果滞销的情况虽然相对严重，但并非个案。山东临沂、烟台、威海等地也出现类似情形。威海荣成市华峰果业公司工作人员孙义骏表示，当地大多数冷库库存量还在七成左右，而且价格越来越低，80＃标准苹果出库价也就每斤1.2元。
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