丹麦产小麦在国际市场遭受冷遇
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据丹麦《哥本哈根邮报》报道,丹麦产小麦在国际市场遭受冷遇。25年来,很多国家在欧洲小麦市场采购时渐渐开始对丹麦产小麦绕道而行。
据丹麦规模最大的两家农业企业DLG公司和丹麦农业集团(Danish Agro)统计,国际市场的小麦采购订单中,明确要求排除丹麦产小麦的订单数量正在增加。DLG公司代理总裁Jesper Pagh表示:“直到最近,一些客户还只是要求采购欧盟产小麦,对小麦产地没有特殊要求;但现在一些亚洲等地区的客户,在下订单采购欧盟产小麦时,明确要求注明‘丹麦产地除外’。也有一些客户愿意选择丹麦产小麦,但是价格就压得低一些。”据分析,丹麦产小麦不受欢迎的原因在于蛋白质含量偏低。2014年,德国产饲料小麦的蛋白质含量比丹麦产饲料小麦的蛋白质含量高出27%。而所有德国产小麦的蛋白质含量比丹麦的高出40%。蛋白质含量是衡量小麦品质的核心指标,进而决定了小麦自身的市场价值。据称,丹麦产小麦蛋白质含量相对低的根本原因是自上世纪90年代开始,丹麦严格限定化肥用量。
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