四川泸州：多个村庄集体发展砂仁产业 种植面积已超一千亩
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说到砂仁，很多人都不知道它是什么。砂仁其实就是一种菜肴调味品以及名贵的中药材。作为调味品使用的话，其味道会有点辛辣且气味很是芬芳，经常被用来放在咖喱菜中。而作为药材，其果实、种子与花都可以入药使用，其性比较温和可以和胃醒脾以及理气安胎等，特别是与陈皮或者枳实等一起入药，还能治疗腹胀等病症。砂仁的种类有很多，但因其产地、规格等众多因素，其价格也都是不同的。目前，砂仁的市场价格也是相对稳定。
砂仁种植 四川泸州市纳溪区合面镇大石村55岁的村主任王志刚看着家门口砂仁地头绽放的那一串串砂仁花，脸上的喜悦溢于言表。他说“我们村的这些山坡上的砂仁已经种10年了。这几年，每年砂仁花都开得特别好，结果又多，亩收入都在3000元左右。”据悉，在合面镇的大石、沙坎等村，像王志刚一样利用山坡地等种植砂仁增收的农户超过了60%，种植面积超过了1000亩。 “大石村周边村民规模发展砂仁产业，更多是缘于村里的土地不集中成片，山坡多，砂仁易种植且管理粗放。自从种上砂仁后，不但解决了坡地撂荒问题，农户每亩地还有几千元的收入，为留守老人尤其是贫困村民找到了一条脱贫增收路。”王志刚告诉笔者，大石村因为没有主导产业，多年来，村里的青壮年劳动力几乎都选择外出务工增收，一度导致村里的土地撂荒严重。针对这一情况，2005年，大石村党支部经考察论证后，果断引进砂仁进行规模种植。在种植砂仁时，村上利用农综项目对部分土地进行了整治，原本不容易发展生产的土地得到再利用。同时，村干部和有劳力的村民带头租用无劳力或贫困户的土地进行种植，让流转土地的贫困户有了一份稳定的土地租金收入。
砂仁种植 王志刚等砂仁种植大户在用工上还优先聘用出租土地的农户或贫困户，只要有劳动力、有意愿者都可参与。“管理砂仁每天可以挣上60元，划得来哦，还相当于把自己的土地管理好了！”贫困户李海成笑眯眯地说。李海成算了一笔账，地里以前主要种植高粱、红苕，而作为经济作物的高粱，一般每亩只有1000元左右的收入。出租土地种砂仁后，参与管理有工资收入，土地也因有租金直接“生钱”。 在一些种植期较晚的砂仁地里，笔者看到，农户利用砂仁还未长高长大的空隙套种黄豆、绿豆等季节性强的豆科作物；而在已挂果的砂仁林子里，放养着一只只土鸡增收。“别小瞧砂仁地头放养的土鸡，1亩砂仁地按比例至少可放养200只以上，鸡不仅吃虫子杂草，拉的粪便还肥了土地，减少了人工除草等成本支出，真是一举多得。”王志刚介绍说。 今年大石村及周边已开花结果的1000余亩砂仁，预计亩可采收鲜砂仁750公斤，按照去年收购开出的4元/公斤价格，今年砂仁亩收入就可达到3000元。
砂仁种植 “明年村里的砂仁全部投产后，村集体公司还将购回烘干设备，对砂仁进行粗加工，以延长销售时间，提升砂仁经济效益，确保砂仁种植农户收益最大化。”王志刚自信满满。
