茅台公司立足行业、面向未来 ，欲打造顶级发酵研发中心
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茅台酒是中国的传统特产酒，更是中国的国酒，距今已有近千年的历史，是中国国家地理标志产品，更被列入国家级首批物质文化遗产。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，被称为世界蒸馏名酒三大豪杰，近日，茅台公司宣布，立足行业、面向未来，打造传统发酵顶级研发中心。 7月2日上午，茅台集团总工程师王莉在技术中心、规则建设处职能部门负责人的陪同下，对茅台科技大楼的选址、规划建设等问题进行了调研。设计建设相关单位贵州省建筑设计研究院有限责任公司、北京华玉源科技有限公司与中国建筑第四工程局有限公司也一同参加了调研活动。
调研小组一行首先驱车来到茅台学院，对茅台学院空闲地段进行了实地考察。在茅台学院空地现场，调研组就茅台科技大楼选址问题进行了详细商讨。完成实地考察调研后，调研组在茅台学院召开了调研工作小结会，贵州省建筑设计研究院首先汇报了科技大楼用地选址、规划建设的候选方案。
王莉要求，各单位要充分讨论、细化设计方案，应尽快形成最终设计方案应，尽早提交公司董事会议进行决议，争取在2018年10月奠基与2019年茅台酒制酒生产开烤同步。经过调研组的论证确定，最终确定了科技大楼的建设地块、以及大楼的总体设计方案与动工时间。
据了解，茅台科技大楼定位为立足行业，面向未来，打造传统发酵顶级研发中心，形成与茅台品牌相适应的科研平台，是集团公司用于科技研发、工艺探索的主战场。在规划建设中，需要综合考虑大楼的总体规划、合理布局和平面设计，以及供电、供水、供气、通风、空气净化、安全措施、环境保护等基础设施和基本条件，是一项复杂的系统工程。科技大楼时间进程为2018年10月开工，2020年4月竣工。
此次的投入，是茅台集团在新形势下的又一次前进，也是长远的布局之一。其本质就是要适应现代化的快速发展，抓住科技发展的今天，从而提升核心要竟争力，做到可持续发展。