泥田里的致富经 重庆潼南陈朝福的“创业梦”
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一直在外打工的陈朝福因孩子上学问题深思后反响开始了自己的创业道路，其中他找到的创业商机就是养殖泥鳅。5月22日一大早，记者在重庆市潼南县卧佛镇玉蕉村秀福泥鳅养殖基地看见，十来个池塘一个挨着一个，颇具规模。养殖大户陈朝福正在基地里忙碌着，看到他黝黑的皮肤，粗糙的双手，仿佛看到了他在无数个日晒雨淋下的辛勤劳作，也正是这种不怕苦不怕累的精神，让他圆了返乡创业的“致富梦”。
陈朝福是玉蕉村人，一直在外打工。2014年8月，由于孩子要在老家上学，没有家长监护，经过再三思量后，他回到家乡。
平时爱搜集各类种养殖信息的陈朝福，偶然间看到一些农民靠养泥鳅富起来的新闻后，对其产生了浓厚的兴趣。他专门购买了一些泥鳅喂养方面的书籍进行研究，了解到泥鳅极具食用及药用价值，有“水中人参”之称，而且市场上的泥鳅供不应求，零售价每公斤30元以上，经济效益十分可观。
“鱼鳅对养殖环境的要求比较高。”陈朝福告诉记者，养殖场要选在水源充足、水质良好的地方。而玉蕉村环境好、水质好，交通也便捷。2015年初，陈朝福投资38万元，承包了村里的30多亩土地，把泥鳅养殖基地建在了玉蕉村。
“养殖场建得好不好，对泥鳅的养殖非常重要。”陈朝福带着记者转了一圈。记者看到，每个池塘都单独安装了进水渠和排水渠。“单独安放的目的是对每个池塘单独管理，如果一个池塘的水质不好，就不会影响到其它池塘。池塘深度也是有严格要求的，1—1.2米最为适宜。泥鳅体型小巧，只要有小小的缝隙，便能钻出去。如果池塘有漏洞，它们能在一天之内，逃得干干净净。”谈起养殖经，陈朝福滔滔不绝，“在建池塘的时候，还要特别注意夯实池塘的底部……”
“5—8月份是泥鳅的繁殖期，泥鳅苗子刚放下去的时候，比沙虫还小，肉眼几乎看不见，4天就长成了谷子般大小，4个月后，泥鳅就能收获了。”陈朝福介绍，泥鳅每年能够收获两次，亩产3000—4000斤。
“只要掌握了养殖技术，产品有销路，搞养殖就没啥可担心的。”陈朝福说，这两年，他已经在实践中积累了不少经验，镇上也经常派专家过来实地指导。此外，他和重庆不少商家建立了长期合作关系。泥鳅成熟了，客户就会上门收购，根本就不用担心销路。
目前，陈朝福养殖面积为30亩，按照15元/斤的价格算，今年的收入很可观。但陈朝福并不满足，他计划明年扩大养殖规模，成立泥鳅专业合作社，通过示范带动，让村民也来养泥鳅，由他提供种苗、免费提供技术、负责回收泥鳅，把产业做得更大更强，为乡亲们开辟一条致富新路。
阳光照进池塘，陈朝福又继续忙碌起来：“这个月底又要下苗子了，要加紧干活啦！”
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