“贵族蔬菜”朋友圈俏销

【www.jinyinjitijin.com--电商】

　　生态蔬菜、有机蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜是近几年来的新兴名词，是蔬菜中的贵族，以“高贵”的姿态傲视去雄，但近来“贵族蔬菜”却超市遇冷，反而在朋友圈盛行起来。
　　一直以来，生态蔬菜就以更“高贵”的姿态，成为蔬菜品种中的“贵族”，象无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜等生态蔬菜，近年来在自贡却遭遇冷遇，日常采购的家庭消费，大多选择性价比更高的普通蔬菜。而相比之下，却有一大批消费者青睐到乡间体验、采购生态蔬菜，用他们的话来说，眼见的为实，嘴吃过的才知道到底好不好。
　　生态蔬菜遇冷市民更看重性价比“我一般买菜都会去附近的菜市场，偶尔也会到超市买，几乎没有买过生态蔬菜。”自贡市民黄女士说，一般工薪家庭注重的是价格，而对于相对价格高得多的生态蔬菜，则是敬而远之。
　　近日，华西城市读本记者走访了市内的几家大型超市，几乎没有发现无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜等生态蔬菜的影子，而前几年在主城区的几家生态蔬菜专卖店，如今也没了影踪。
　　“我管理卖场有一年多了，一直没有引进生态蔬菜。在我印象中，超市的蔬菜主要还是普通蔬菜。”市内某大型超市卖场经理曹先生称。据介绍，一般到菜市场和超市买菜的市民，都是老年人或工薪阶层，他们的收入局限了其消费能力，对价格更加“贵族”的生态蔬菜，他们或许是有心无力。
　　更加注重体验消费者农场吃新鲜
　　尽管日常家庭消费中，生态蔬菜并不占优势，但现在却有一群消费者选择走进田间地里，亲身体验生态蔬菜，“几乎每个月，我们都会找个周末，到乡村的家庭农场走一遭，呼吸新鲜空气，体验农家乐，更重要的是，能够吃到真正纯生态的蔬果。”
　　自贡市民罗女士称，身边的朋友都有这个爱好，平时没时间，大家都选择周末到乡间的家庭农场体验采摘的乐趣，“最重要的是，这些生态蔬果吃起来，真的和平时我们在超市和菜市场买到的不一样。”
　　这一点，贡井区桥头镇四月阳光家庭农场的负责人钟玉淋特别有感触。“去年6月，我开通微信订购生态蔬果，当月就有上百个订单，现在开通了采摘项目，每个周末自己开车下来采摘的家庭越来越多，我们的蔬果施农家肥，不打农药，而有的即使必须打农药，我们都会特别告知消费者。”
　　据介绍，钟玉淋每月微信订购和线下采摘的蔬果销售额可达三四万元。“一直有一批老客户订购蔬菜，我们为他们配送，大多数都是收入较高的中高端家庭。5 月 15 日周日这天，我们卖了四五百斤蔬果。”
　　钟玉淋认为，自家家庭农场的蔬果能够获得青睐，主要有两个原因，一是消费者眼见为实，二是他们品尝后发现确实更加生态。据了解，自贡象这样的生态家庭农场越来越多，而更多的有消费实力的人群，也开始主动走进田间，而不是被动在超市和菜市场选择。

本文来源：http://www.jinyinjitijin.com/zhifu/130263/