山东阳信：梨树下养金蝉 亩创收8000元以上

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　　山东省滨州市阳信共鸣金蝉养殖专业合作社的金蝉养殖基地。“三年之久的金蝉终于破土而出，共鸣金蝉养殖专业合作社的理事长胡延和兴奋地说,宝贝就是树下养殖的金蝉成了致富的好宝贝。
　　在金蝉养殖合作社社员朱万寿的杏树地里,朱万寿的儿子朱云涛正在打着手电筒抓金蝉。“今晚抓了多少?”胡延和问道。“有200多个了。”朱云涛说,“估计今晚能抓400只没问题。”笔者了解到,朱万寿的杏树只有7分地,今年光杏就卖了4000多元钱。一晚400只金蝉,按4毛一只算,就160元。笔者在心里盘算着,一般金蝉陆续出20天左右,这样就能收获至少8000只金蝉,收入至少3200元,差不多赶上卖杏的钱了。“杏下养蝉的本钱多少?”笔者问。憨厚的朱云涛笑了笑说,“很低,不到300块,两晚上就摸(金蝉)回来了,而且基本不用管理。”
　　离开朱万寿的杏树地,笔者又来到郭树明的梨树园。“俺这3亩梨树,一晚能抓1000只。”郭树明自豪地说,“梨树下养金蝉对梨农是好事啊!不影响种梨也不耽误干活。说起金蝉,还真得感谢俺这小兄弟延和,他真行!”
　　郭树明指着胡延和说,“大前年,延和兄弟跟我说树下养金蝉这事儿,俺还不信,村里以前很多人试着“种”金蝉,都没成。”“他拍着胸脯说恒温下33天准能让我看见蝉蚁(若虫),结果呢,还真实现了,服了!”郭树明嘿嘿笑着说。
　　原来,今年36岁的胡延和是个有心人,曾经去河南省民权县考察过树下养金蝉项目。2010年,有搞地暖经验和技术的胡延和把自家的两间屋当做孵化室。一开始,胡延和尝试把种条(带有蝉卵的果树枝条)呈放射状埋在梨树下30厘米深处。但是,胡延和发现若虫(蝉蚁)的成活率不高。他就在自家院子里做起了试验,结果发现有60%的蝉蚁死在枝条附近。着急的胡延和又是查阅资料又是请教专家,分析原因可能是土壤缺氧,加之刚孵化后蝉蚁的前足较软,掘不动土。于是,胡延和一口气买了400个大盆,在盆里放入10厘米厚的沙土,把种条插在沙土里,待孵化出蝉蚁后,直接把蝉蚁种在地里,这样成活率就大大提高了。
　　如今,胡延和的金蝉养殖合作社现有社员146户,与他签合同的养殖户有500多户,金蝉养殖面积有2000余亩,每亩一年可以出金蝉2-3万只,收入8000元以上。如今,胡延和已经摸索出了成熟的金蝉孵化、种养技术,合作社也被评为市级重点示范农民专业合作社。　　“2016年,计划上加工金蝉项目,制成罐头,做成熟食,效益翻倍,带领果农拓宽致富路。”
　　笔者调查了解到,由于人为的滥捕滥抓,导致金蝉资源严重枯竭。“刚从窝里爬出来,还没等爬到树上,就被早早等着捉它的人捉去了。”一位打着手电筒,拎着塑料桶,正在四处“搜索”金蝉的大妈说。野生金蝉减少,这养殖的金蝉就成了“香饽饽”。“这几天,来订购金蝉的客户源源不断,已是供不应求了。”胡延和说。
　　金蝉的营养价值
　　金蝉子，又名知了猴，素有唐僧肉的美誉。只所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。
　　丰富独特的营养价值:
　　据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。
　　如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较，所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价值有多高了：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉(16.7%)的4.3倍，羊肉（后腿18.7%）的3.8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3)的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。
　　除了“高洁、清廉”寓意之外，金蝉极高的食用和药用价值更为世人所称道。李时珍曾说：“今人只知用蜕，而不知用蝉也。”意思就是人们仅知道用蝉蜕入药，其实蝉也是价值非常高的入药珍品。
　　古代也常用成虫蝉体入药，我国古代多部农医名著中都有详细记载：《神农本草经》云：“蚱蝉，味咸寒，主小儿惊痫，夜啼，癫病，寒热。”《圣惠方》载：“用蚱蝉一分（微炒），干蝎七枚（生用），牛黄、雄黄各一分（细研），为散。用薄荷汤调服，治小儿天钓、眼目搐上。”《普济方》：“蚱蝉（锻），赤芍药各三分，黄芩二分，为末，水一盏煎到五分，去渣服”，可治“小儿初生百日发痫”。《本草纲目》也有“秋蝉一个，地肤子炒八分，麝香少许，为末，酒服二钱，可治破伤风病”的记载。《中国药材学》中也有如下记载，蚱蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蚱蝉外壳（又称“蝉蜕”或“蝉皮”），其主要成分含甲壳素及蛋白质，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑，咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳，破伤风，小儿惊痫、夜哭不止等症。
　　因此，金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，可以说蝉的一身都是宝。
　　原标题：致富好点子:树下“种”金蝉,亩收入8000元 　　原标题：致富好点子:树下“种”金蝉,亩收入8000元
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