“养猪西施”曾枝：找对方向圆创业梦

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曾枝的老公打扫养猪场 　　今年24岁的曾枝，四川眉山市洪雅县人，大学毕业后，曾经创业卖盒饭赚的第一桶金，去年回到家乡雅县余平镇春风村，成为了一名“养猪西施”，年出栏2700头猪。“毕业后的三年时间，我找到了人生的方向，也算是一大幸运。”曾枝骄傲地说。 　　【厨艺平平的大学毕业生成为了“盒饭西施”】 　　2012年，曾枝面临着毕业。“毕业就等于失业，这也我当时最担心的。”曾枝表示，“但在我内心，一直都有着一个创业梦，我不想被动只想主动。”出生农村的曾枝，家里本就不富裕，创业资金短缺，得知她的想法，曾枝的老公毫不犹豫的借给了她2万元的启动资金。“当时还是男朋友，他如此支持我，更坚定了我信心。”于是，曾枝选择了投资较小的餐饮业——做盒饭。 　　虽然曾枝每天起早贪黑，然而，创业之路并不是那么顺利。“记得第一天做了8盒卖了2盒，前五个月每天销量不超过20盒，剩的盒饭不计其数，钱是越挣越少。”盒饭销量不佳，曾枝并没有气馁，而是寻找自身存在的原因。最终，决定从厨艺下手。“我很少做饭，厨艺平平。”曾枝说，“因为没钱请厨师，我只能自己学，自己练，还常常跑去偷看别的厨师做菜，天天琢磨窍门。”经过一段时间的学习，曾枝的厨艺大幅度提升，还常常有创新。慢慢地，曾枝的盒饭生意越来越好，一年之后，曾枝的盒饭日销售量达到三百多盒，日销售额达到三千多元。 　　【第二个创业梦萌芽 “盒饭西施”变身“养猪专业户”】 　　2014年12月，曾枝了解到家乡这边要成立养猪合作社，这件事一下子击中了她的心。“我出生在农村，总想着回家。当时老公也格外支持，我们的第二个创业梦已经蠢蠢欲动。”曾枝坦言。 2015年初，曾枝做好了第二次创业的准备。 　　创业之初，困难总是接踵而至：合作社需要的土地不够、养猪技术的一窍不通以及场建设的资金短缺等等，一道道难题摆在曾枝面前。“遇到问题就要解决问题，我没有放弃，坚持下来。”曾枝说。土地不够，曾枝就跟邻居换，换土地非常麻烦，曾枝不厌其烦，通过一次次的协商，终于成功;场地的建造成本不够，曾枝四处借钱，贷款，负债累累;不懂养猪技术，曾枝利用一切时间看书、看视频、请教专家，摸摸门道。慢慢入了门，也开始有了自己的创新。 　　“不能说我已经是个专家，但对我的养猪场整个建造过程，我还是很有想法。”说起养猪的新理念，曾枝很有信心，俨然已经成为一个养猪专家，“养猪场的建筑以环保、科学、资源的合理利用为前提，环保这个环节我建了两个直径6.5米的大沼气池，产气量较大，自己家里及周围的邻居都用上了沼气，还有一部分人家里有沼气池但没有粪，挑粪过去发酵产气，圈舍里没有采取最节省人力的水泡粪，而是人工铲粪，虽然人力成本投入较大，但猪粪可以当有机肥卖成钱，周围都是茶叶地和藤椒种植园，粪渣和粪水都是最好的有机肥，有足够的空间来消化我的废水。为了农户方便浇灌，我也修建了一个能容纳400m3的蓄粪池，周围的环境依然是‘小桥流水人家’。” 　　“现在，我和老公每天围着养猪场，他负责日常事务打理，我负责学习研究先进技术。今年，养猪场预计出栏2700头猪，产值近300万元。我对农村的发展充满希望，我将把握机遇，为自己的梦及乡村梦注入新的活力。我看好农村，农业是基础的基础，我将会在农村一如既往地走下去。”曾枝最后坚定地说。

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