今年二季度吉林省生猪价格下降幅度明显
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我国的肉食类中猪肉的市场占有量是比较大,国民食用的肉类中猪肉的销售量要远大于牛羊肉等市场份额,它的一涨一落都将影响着人们日常生活。
生猪
今年上半年,国内的生猪价相比去年时下降了不少,据吉林省价格监测中心统计今年二季度吉林省生猪收购均价6.90元/500克、仔猪销售均价24.60元/500克,猪后臀市场零售均价12.23元/500克,环比分别降18.15%、11.19%和11.70%,同比分别下跌30.93%、30.82%和21.25%。
据吉林省省价格监测中心分析,二季度我省生猪价格显著下行主要受市场需求疲软因素影响。进入4月份以来,国内生猪市场需求持续低迷,毛猪出栏价格持续下滑。5月终端市场肉类消费持续疲弱,五一、端午两节拉动作用不明显,猪价继续小幅下行。6月,受国内生猪上市量减少和南方暴雨天气影响,国内生猪市场略有反弹,6月生猪收购均价较上月降幅收窄。
下半年价格走势分析:从当前生猪生产等方面看,近期生猪价格上涨属于价格下降过程中的小幅反弹,预计下半年市场供应会进一步增加,猪价整体仍会呈下降趋势。
(一)生猪供应由偏紧向相对宽松方向转变,市场下行压力较大。去年下半年以来,生猪生产形势逐步向好,市场供应正由偏紧向相对宽松方向发展。据农业部门统计,今年1-5月份,全国规模以上定点屠宰企业生猪累计屠宰量8657万头,比去年同期增加0.9%,其中3月份以来屠宰量逐月增加,同比增幅在12%-24%之间。虽然年初以来养殖效益出现下滑,但养殖户对后期生产仍然有较高的期望,特别是大型规模化养殖企业扩张布局一直在持续。据统计,截至今年3月,养殖上市企业新建的养猪项目已超过900万头,预计生猪产能在下半年可能会有更密集的释放,市场供应将会较为宽松。
(二)饲料成本降低及猪肉进口数量较多为猪价下行提供了空间。今年以来,豆粕、麦麸等饲料价格不断下跌,其中豆粕价格累计跌幅超过20%。玉米价格受种植面积调减影响略有上涨,但仍处于较低价位。饲料原料价格低位运行,在减轻养殖成本压力的同时,也为猪价下行创造了条件和空间。虽然近期国内生猪价格持续走低,但由于进口猪肉仍具有一定的价格优势,猪肉进口量仍保持着稳中略增态势。1-5月份猪肉进口累计为57.2万吨,同比增加0.72%;预计后期猪肉进口量将会保持在高位。
(三)季节性和节日因素将对猪价上涨有所拉动。 秋冬是猪肉消费旺季,传统节日相对集中,尤其是年底前后南方居民制作腊肉,肉制品加工企业加大备货,市场需求将会明显增加,从而会带动生猪价格出现一定上涨。预计四季度随着消费需求增加,猪价会出现阶段性小幅反弹。
下半年生猪价格仍将下行。据省价格监测中心预测,目前我国大部地区持续降雨,不利于生猪出栏及运输,加之我国规模化养殖企业的生猪养殖量总体保持上升态势,预计生猪价格下行的大趋势仍将延续。
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