三道鳞是什么鱼？三道鳞是转基因鱼吗
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虽然说很多人对转基因有所排斥，但实际上在日常生活中，有许多转基因食品如圣女果、三道鳞等都深受大众喜爱。圣女果是转基因西红柿，三道鳞则是转基因鲤鱼。
图：三道鳞 三道鳞的学名叫镜鲤，是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。体色随栖息环境不同而有所变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。它是中国从西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于中国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。镜鲤鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被中国水产良种审定委员会审定为适合在中国推广的水产优良养殖品种。 “民以食为天，食以安为先”，这些大家熟知的转基因食品都是经过审定后才允许引进，所以对于食品安全问题大家不需要担心。
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