四川“公司+基地+农户”推动食用菌产业的发展
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近年来，四川金堂县不断加大政策、资金扶持力度，以“公司+基地+农户”的生产模式推动着食用菌产业的发展。2015年金堂县食用菌达5.4亿袋，产量40万吨，产值27亿元，外销占80%以上，菌农实现人均纯收入较全县农民人均纯收入高出1500余元。同时，金堂已形成科技研发、高端菌业、标准化生产、精深加工、物流营销、餐饮文化于一体的食用菌产业链。下一步，金堂县将以食用菌产业研究院为技术核心，同步推进食用菌物流加工园区建设、提升食用菌产业文化内涵、打造食用菌产业核心基地、创建“互联网+”平台、强化食用菌产品监管。力争到2017年，全县食用菌年种植规模7亿袋，产量50万吨，产值40亿元；实现产量产值、食用菌优新品种等重要指标提升50%，食用菌综合效益达到全国前列，形成“中国西部菌都”雏形。
