超市查获大量正在销售的工业盐1400斤

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  长期食用私盐对身体极其有害,会造成各种重大的疾病,不要以为工业盐离我们很远,日前乐陵市盐务局的稽查人员就在辖区一超市查获大量正在销售的工业盐。“日前,乐陵市盐务局执法人员在丁坞镇市场检查时,发现一骑电动三轮的男子车上带有一袋灰色编制袋包装的工业盐,通过对该男子的询问得知,盐是从乐陵市丁坞镇某超市购得,执法人员马上赶到该超市。”乐陵市盐务局稽查大队一队队长李延磊说。
  在知情人的指引下,执法人员来到了丁坞镇的这家的超市,当执法人员向其询问时,超市经营者赵某岭拒不承认经营工业盐的事实,并声称自己没有仓库。随后,执法人员对其讲明道理,并根据买盐男子提供的线索向其说明了仓库的具体位置,当事人才将藏匿私盐的仓库打开。据赵某岭交待,这些工业盐都是一位50岁左右的男子开一辆货车送来的。“我们共在超市仓库内查获工业盐1400斤,其中肥城精制盐厂生产的执行标准为Q/0900 FJY013的精制工业盐500斤,山东金盛海洋资源开发有限公司生产的执行标准为GB/T5462-2003的精制工业盐400斤,江西产的执行标准为GB/T5462-2003的精制工业盐100斤,灰色编制袋包装无标识的大粒工业盐400斤。”乐陵市盐务局稽查大队一队队长李延磊说。   据赵某岭交待,开春的时候,周围村里有不少人买盐用来腌制咸菜,这种工业盐进价比较便宜,为了多赚点钱就购买了这些工业盐藏在仓库里,有购买食盐的就到仓库里提货,却没想到这买卖刚“开市”就被盐务局执法人员给逮了个正着。“跟你说实话,其实这个小超市我在村里干老多年了,很多年前村里都卖(工业盐),到以后都不卖了,都不卖就算了,这不正好赶上这么个事,赶在春天里买盐的多。”赵某岭说。
  随后,执法人员依法对这些盐产品进行了先行登记保存,案件正在进一步调查处理中。“进入春季,正是腌制咸菜的季节,乐陵市盐务局提醒广大群众不要贪图便宜,购买工业盐食用。”乐陵市盐务局稽查大队一队队长李延磊说。
  食盐经营销售都属国家专卖,任何企业无权私自生产和销售,为牟取暴利把工业盐当成食盐进行销售必将受到法律严惩。在此,我们也提醒广大市民,长期食用散装劣质盐产品会造成食源性疾病,不要因贪图便宜伤害了自个的身体,那可就得不偿失了。
  1.盐
  盐如果从化学角度来说是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁、乙酸铵、硫酸钙、氯化铜、醋酸钠等化合物。在我们日常生活中提到的盐也是食用盐的简称。
  2.工业盐
  工业盐在工业上的用途很广,是化学工业的最基本原料之一,其主要成分是氯化钠,被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
  3.食用盐
  食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,食用盐是烹饪中最常用的调味料之一,也是人体正常的生理活动不可缺的物质,由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用,我国对食用盐的质量有严格的规定。
  那么,工业盐冒充食用盐对我们的身体健康都有什么危害呢?由于工业盐和食用盐的主要成分均是氯化钠,所以从口感上没有大的区别,并且盐作为烹饪中调味品,使用量也是有限的,所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程,比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质,重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎,甚至致癌、致畸。而大量亚硝酸盐进入人体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人体一旦中毒,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。当然单纯食用工业盐还不到亚硝酸盐急性中毒的量。
  可能有的人会有这样的疑问,在此次曝光的假盐事件中,陆续生产出两万余吨的假盐,也没有听到消费者因为吃假盐生病、致死的报道啊,难道工业盐是安全的?在此,我想说的是,由于这些假盐多是销售给了偏远地区的食品加工企业或农户,盐在烹饪中是调味作用,一次性摄入的量有限,所以对人体没有造成大范围的中毒影响,或者即便身体有恙可能由于零星发生也没有和食用的盐产生联系也就没有被大家所知道,但这并不是说工业盐就是安全的,如果食品安全仅以吃不死人或短期的无影响为标准,那么食品安全的标准未免也太低了。食品安全的定义是食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。对任何不符合我国国家规定的食品,我们都应该报以零容忍的态度,国家也应该加大打击力度,切实保障我们消费者不会受到不合格食品对我们身体健康造成的急性、亚急性或慢性危害。

本文来源:http://www.jinyinjitijin.com/news/122258/

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