天津市:长相奇特的蔬菜格外受消费者欢迎

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紫萝卜

毛毛菜


马兰头   外表像蘑菇的茨菰、比菠菜细小的菠菜苗、紫色的野生胡萝卜……记者走访天津市农贸市场及餐饮场所看到,近日市场上出现的不少新奇蔬菜颇受市民欢迎,相比刚刚过去以大鱼大肉为主的春节餐桌,增添了些许清新。   在位于大沽南路的一家菜市场内,一些长相奇特的蔬菜格外受消费者欢迎。“马兰头、红薯苗等不常见的蔬菜过年后特别好卖,买回去拌凉菜挺新颖,而且价格也就几元钱一斤,并不比一般的蔬菜贵。”摊主对记者说。据他介绍,天气暖和的时候,还会陆续有新鲜品种的蔬菜上市。与此同时记者还在南门外大街一家卖场看到,一些新奇蔬菜也被摆上了货架,有紫贝菜、菠菜苗、抱子甘蓝、毛毛菜等,还有从云南空运过来的野生紫胡萝卜。这些新面孔的蔬菜都有独立包装,多为十几元一包。此外在本市一些餐饮场所,也增加了新品蔬菜烹制的菜肴,如长江道上的一家酒楼,近日新增了茨菰小炖肉等菜品。酒楼负责人介绍说,增加的这些新菜品价格亲民,口感也不错,很多市民都喜欢尝个新鲜。   记者从本市蔬菜批发商了解到,随着物流越来越发达,越来越多的南方蔬菜被运到了天津市场。一些蔬菜销售商认为新奇蔬菜好卖、吸引人,也自行通过网络进货。而记者从天津市蔬菜技术推广站也了解到,目前本市蔬菜基地也在种植黄秋葵、紫背天葵、冰菜、紫叶油菜等新菜,并陆续输送到农贸市场,丰富市民的餐桌。

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