瘦肉精危害多 山东曲阜狠抓“瘦肉精”整治
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图：瘦肉精危害多 为贯彻落实好“瘦肉精”监管各项工作措施，根据省市关于“瘦肉精”整治的精神要求，严厉打击养殖环节使用“瘦肉精”等违禁物质的违法行为，保障辖区畜产品质量安全和养殖业可持续发展，山东省曲阜市畜牧兽医局加强了生猪养殖环节“瘦肉精”监测工作。10月14日，配合省市业务部门对辖区25个规模养猪场进行了 “瘦肉精”监测工作，要求每个养猪场随机抽检2头育肥猪尿样，共采集样品50份，进行“瘦肉精”即盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇检测。 养殖环节“瘦肉精”专项监测工作的开展，打击了养殖环节“瘦肉精”等违禁物质的违法添加行为，促进了养殖业健康快速发展，为提高养殖水平、保障畜产品质量安全，促进人民群众身体健康发挥了积极有效的作用。 相关阅读 “瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗，简称克仑特罗，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末，味略苦 。 瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂（β-agonist)，用于治疗支气管哮喘。 瘦肉精的危害 1.急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。 2.原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。 3.与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。 4.反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。 FDA担心非法应用克伦特罗可导致此药的生产工人患病或死亡。FDA指出，职业性吸入克伦 特罗对心血管的影响，可能要比经食品摄食的危害性更大，但有待于进一步的证实。
