贵州赤水林下乌鸡养殖 “绿色增收”摘除贫困帽
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有着“千瀑之市”美称的贵州省赤水市，因工农红军“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遗产而名扬中外，作为我国唯一行政命名的国家风景名胜区，赤水森林覆盖率自然很高，当地人们立足于绿色产业的发展，通过掌握竹林下生态乌鸡养殖技术及“绿色增收”走上了脱贫致富路。
竹林下生态乌鸡养殖 4月的贵州山区满眼翠绿。因当年红军“四渡赤水”经典战役而闻名的赤水市，超过８０％的森林覆盖率不仅受到游人青睐，更带给赤水人源源不断的“红利”，越来越多的村民依托发展绿色产业脱贫致富。 “我们这里空气好、生态好，没有什么污染，大伙养殖的‘生态鸡’不愁销。”赤水市文华街道村民郑庆烽对记者说，他靠林下养殖乌骨鸡，去年纯收入２０多万元，眼下还有５０００只肉鸡即将出栏，预计毛收入５０万元左右。 记者看到，郑庆烽饲养的乌骨鸡全是放养在山林中，只有一个简易的大棚做鸡舍。他家新建的楼房周围都是茂密的竹林。今年３４岁的郑庆烽对记者说，通过养鸡使他一家７口脱贫致富，还带动附近２０多户村民一起发展，他计划今年把养殖规模扩大，带动更多贫困户增收。 林下养鸡是赤水市重点培育的扶贫产业之一。竹香鸡养殖有限公司是当地最大的一家“生态鸡”养殖企业，年孵化鸡苗２２０万羽，每年向周边农户提供鸡苗和防疫等服务，统一回收销售，使上千农户受益。作为“市级扶贫龙头企业”，近年来，这家公司每年向３５０多户贫困户免费提供１万羽鸡苗，养殖户均年增收４０００元。郑庆烽也是在这家公司学到的养殖技术。 赤水市林业局副局长黄仕平介绍说，这些年在国家退耕还林政策支持下，赤水因地制宜退耕还竹，竹农人均拥有７亩竹林。到２０１６年底，全市竹林面积已达１３１万亩，森林覆盖率达到８０．７８％。 昔日的荒坡因竹变绿，村民因“绿”而增收。数以万计的赤水农民不仅从日益兴旺的旅游业中受益，而且每年还可获得生态效益补偿，更能从自家竹林中伐竹卖钱。“每年可伐一次杂竹卖给附近的公司造纸，以每亩产竹１吨、每吨４５０元计算，除去成本，竹农人均纯收入可达２０００元以上。”赤水市扶贫办副主任罗仕才说。 海拔３００米至６００米的赤水河谷地带高温湿热，适宜金钗石斛生长。眼下正是幼苗移栽和成熟石斛收割时节，记者在一些乡村看到，无论是公司、种植大户还是散户，几乎都把石斛种在石头上，村民们把收割的鲜条打捆运送到公司销售，每公斤６０元至８０元不等，而石斛鲜花每公斤收购价达２００元。 赤水市农牧局“土专家”杨槐介绍说，金钗石斛１年种，２年收，３年进入丰产期，可连续采摘１０年至１５年，每亩年产值８０００元左右。由于当地盛产相对疏软的丹霞石，村民们用固线钉将一丛丛石斛苗固定在石头上，之后石头上“长出”的青苔将石斛根须覆盖，青苗自然地生长。这一研究发明，被称之为“在石头上书写生命传奇”。 在旺隆镇红花村，村民袁图会通过土地流转建起５０个育苗大棚，她在政府支持下，以“大户＋基地＋农户”的模式，辐射带动周边１００多户村民种植金钗石斛。村党支部书记陈长友对记者说，利用荒山、石头种植金钗石斛，不占农田，不打农药，生态环保，是一项富民产业，去年农民人均可支配收入８３００元。目前全村６８２户中有８０％的村民种植金钗石斛。 罗仕才说，依托良好生态，赤水市做足“绿色增收”文章，近两年已使２．１万多贫困人口走出贫困。目前，全市已发展金钗石斛７．９万亩，种苗场每年孵化乌骨鸡苗１２００万羽，加上竹产业、旅游业等收入，２０１６年全市农民人均可支配收入达到１００９６元，其中３０％以上来自生态产业。今年将继续优化产业结构，扩大生态种养业，帮助现有４０００余贫困人口稳定脱贫。 赤水市政府结合当地优势让贫困户林下进行乌鸡生态养殖，对贫困户施行精准扶贫，借用赤水“绿色增收”，让村民郑庆烽等贫困户成功摘除贫困帽，不仅掌握了生态养殖乌鸡的养殖技术，还脱贫致富了，相信在今年会有更多的贫困户走上脱贫致富路。
