福建连江：科技创新种海带 育苗技术创佳绩

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受去年暖冬影响，我国沿海一些县域养殖的海带丰收却不增产。然而，在这种市场氛围中，福建连江县官坞海洋开发有限公司却是风景这边独好：产品供不应求，春节期间都在加班加点；一公斤熟干调味海带卖400元左右，相当于一吨水泥的价格…… 　　
图：海带收获 　　奥妙何在？动力何在？官坞海洋董事长林哲龙说：“最主要是靠创新，包括技术创新、品种创新，还有就是适应市场需求，延伸产业链，先人一步占领市场。” 　　如今，依靠官坞海洋的带动，昔日贫穷落后的小渔村官坞，早已变身为远近闻名的富裕村，并成为全国最大的无公害海带育苗基地，产量约占国内市场的60%；去年，海带产量20多万吨，实现产值4亿元，全村六成农户养殖海带年收入达10万元以上。 　　●抓创新，高优又高产 　　在我国，海带原只生长在辽宁、山东等北方海域。上世纪50年代末，福建成功将海带南移，本土养殖随之兴起。不过，在很长时间里，海带都是海产中上不了档次的“大路货”，要么作为普通海产品低价出售，要么作为鲍鱼、海参饲料。 　　海带的身价能否提升？创立于1995年的官坞海洋一直在探索。为了科技创新，官坞海洋舍得大手笔投入。2003年，他们建起养殖海带苗育种场。为确保育苗成功，公司以年薪3万元，外加技术咨询费、股份的优厚待遇，聘请全省最有名的三名海带育苗专家，当年育苗就获得成功。再加上与中科院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、省农科院等国内一流科研院所的深度合作，官坞海产终于在海带育苗技术上创出佳绩。 　　林哲龙告诉记者，近年来，公司先后培育出“连杂1号、2号、3号、4号”海带苗。其中，“连杂1号”还入选国家863计划星火项目，并获得2015年度国家海洋科学技术奖二等奖，“连杂1号、2号”海带苗是国家农业部颁发认定的原良种。 　　优良品种奠定了海带养殖的高优、高产、高效。鲜海带原来仅15-20厘米宽、亩产仅5-10吨、生长期仅7个月，现在最宽可达1.5米、最长可达8米，亩产可达20-30吨，生长期则长达10个月，出品率更高、营养成分更好，还实现早种植、早收成、早上市、晚成熟。 　　以上因素叠加，使得“官坞产”海带效益大为提升。使用官坞良种种出的海带比传统海带每吨能多卖200-300元，每亩产值能增加5000-6000元。 　　目前，官坞海带苗约占国内市场60%的份额。“过去，福建养殖海带都得从辽宁、山东引进海带苗，现在反过来，我们的海带苗不仅向全国9个省供应，还有部分出口国外。”林哲龙自豪地说。 　　●精加工，延伸产业链 　　在创新驱动的同时，官坞海洋从传统海带养殖的手工操作逐步过渡到机械化种植、收割、运输、吊装。“原来一家养殖户只能种植3-5亩，现在可以种植几十亩，形成家庭养殖场，投入产出比大大提高。”公司副总经理卢海滨说。 　　除了科技创新、规模养殖，官坞海洋还在精加工上做文章，延伸产业链，大大提高海带附加值，实现海带从低端原料到高端产品的转变。 　　过去，海带一般只做成淡干、盐渍海带，现在，官坞海洋的产品已扩展到16个品类，可以做一席海带美食宴。其中，创新品种熟干调味海带配有调味包，用开水泡5分钟就可食用。如此一来，身价陡增。“一般来说，一吨干海带可卖1万元，这种熟干即食海带一吨则可卖30万元，而精加工成本并不高。”林哲龙说。 　　在这一创新的基础上，官坞海洋也革新海带的包装设计，推出小型即食包装，轻便、易于携带，还可随时冲泡。“这种即食海带，目前只有官坞才能生产出来，作为伴手礼和旅游产品很受市场欢迎。”林哲龙说。 　　2015年12月，连江黄岐到马祖的客运航线开通，环马祖澳旅游线路成为我省滨海旅游重点线路之一，官坞是这条旅游线路的必经之地。借此机会，官坞正全力推进滨海旅游新城建设，官坞海洋也打起文化旅游牌，业务从纯粹养殖扩展到海洋科普、休闲度假旅游等，形成从养殖、加工到科普教育、观光旅游的全产业链。 　　“我们的目标是，以后顾客到官坞来，不仅是买海带、海参、鲍鱼，还可认识海洋文化、体验海上生活，休闲度假。这样，官坞海洋不仅有水产养殖的收入，还有文化旅游的收入，完成转型升级的华丽蜕变。”林哲龙说。

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