四川鹤鸣村：大雁养殖铺就农民脱贫之路
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“乡书何处达，归雁洛阳边。”大雁承载了诗人王湾的厚重的思乡之情。大雁是古代诗人笔下经常出现的形象，大多代表了诗人的思念之情。现在野生大雁的数量正在逐渐减少，野生大雁已经是国家二级保护动物了。大雁的全身都是宝，雁肉、羽毛、雁脂等都有很好的用途，这也是导致大雁数量急剧减少的主要原因。现在很多地方开始养殖大雁，大雁的经济收益十分可观，市场前景也非常广阔。近年来，四川省绵阳市游仙区梓棉镇的鹤鸣村里的村民就靠着养殖大雁走出了贫困。
“我养大雁到现在已经3年多时间了。当时是我侄儿对大雁有兴趣，从外面买了一组（1公4母）回来养起。我们发现这个大雁长得大、增重快，而且主要吃草。”6月19日，梓棉镇鹤鸣村三组农户梁义湘告诉笔者，“从2014年初，我侄儿的大雁产蛋后孵出了小苗，我就以20元/只的价格从他那里买了7只来自繁自育。当时，这些大雁的小苗都只有亲朋好友、有关系的才从我侄儿那里买得到。”
梁义湘饲养一年后，2015年初，大雁陆续产蛋。他将种蛋拿到附近的孵抱房孵化后卖给周围的村民，从20元/只卖到今年的25元/只，除去2元/枚的孵化费、0.2元/只的疫苗费，其余是净利润，大有赚头。
大雁在鹤鸣村一传十、十传百的整火了。农户们纷纷自发养起了大雁。“我原来本是养鸡的，由于技术不过关，老是一批批的死。大雁只要在小苗打了免疫针，就不容易生病、不容易死。”鹤鸣村三组农户李明华说，“我一个人在家就养了二三十只大雁，大雁肉比较好吃，卖价还可以。一般都是客户电话提前预订。我老公带到城里去卖，少了200元/只不卖。”
梁义湘介绍说，大雁从每年1月至5月为产蛋期，一只大雁一年可产蛋五六十枚，孵化成功率可达80%，他目前有40只“种鹅”（村民把大雁称做“天鹅”），此外还有30多只“仔鹅”，今年到目前已卖了1000多只“小鹅苗”。“成鹅”的销售均是慕名而来的市民现场谈价、现场成交，一般售价在240元/只，“成鹅”在春节前后是最畅销的。
由于大雁以草为主食，鹤鸣村的养殖户们认为，养殖大雁几乎也花不了什么饲料成本。主要投入就是劳力，只需在平时做农活的时候，顺带割一些杂草、红苕藤、花生藤饲养就行了。大雁吃草很厉害。一旦敞放，大雁是连飞带跑撵都撵不上。村民们担心它危害庄稼，因而都是实行的圈养。
今年3月，游仙区民俗文化旅游节在梓棉举行，梓棉借此机会请来餐饮公司将大雁肉烹制成一道道美食，大受游客欢迎。、
