“酒王”五粮液首款生肖酒何以再创生肖酒神话？
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近日，在上海举办了“五粮液生肖文化酒丁酉鸡年纪念酒”的发布会，由于其极具收藏价值引起了业界不小的轰动。在中国的传统文化中，生肖文化是最具吉祥寓意的文化，因此，很多企业在做高端文化酒的时候，都喜欢引用生肖这个概念，而五粮液首款生肖酒再创生肖酒神话也足以证明了这点。 本以为茅台之后，生肖酒再难有神话，五粮液却一举打破这一观念。虽不是首创生肖酒概念，却依然让市场疯狂。另有收藏家认为：这款“五粮液生肖文化酒丁酉鸡年纪念酒”的未来，是不可限量的。也有专家认为其或可再创茅台生肖酒的神话。
为何前有珠玉，五粮液生肖文化酒依然能够脱颖而出？为何在布局高中低市场后，五粮液又再度出手高端文化珍藏酒？
一、五粮液的品牌价值
五粮液的品牌价值几乎不用多说，作为中国的酒业大王，虽然近年在调性上不如茅台走的高，但犹记得那些年，在父辈的心中，五粮液就是中国最好的白酒的代表。
在产品的发展和运营上，五粮液已逐渐形成了以五粮液封坛酒、珍品艺术品五粮液、原度酒、老酒等为代表的超高端产品集群，以普五、1618五粮液、低度五粮液、交杯牌五粮液为代表的“1+3+5”高端产品矩阵，以五粮特头曲、五粮春等为代表的中高端产品组合，以及以五粮醇、尖庄等为代表的中低端产品系列，如此形成了高中低端层次分明的全价位全产品线布局，并根据产品的市场运作特点逐渐形成了“五粮液+五粮系”两大运营板块。这样的产品线和组合，让五粮液这一品牌，覆盖到了高中低三个消费层次的人群之中，其品牌影响力不可谓不大，甚至在某些地区，五粮液的品牌依旧比茅台更有吸引力。
唯一遗憾的是，五粮液在高端文化产品的运作上，一直相对缺乏，因此也可以说，这次“五粮液生肖文化酒丁酉鸡年纪念酒”推出后带来的盛况一方面固然是令人欣喜的，另一方面却也早就该在预料之中，毕竟，同为国酒之粹这么多年，五粮液首次推出的生肖酒，毫无疑问的，也将会吸引市场和行业收藏家的巨大兴趣。
二、丁酉鸡年纪念酒本身的收藏价值
说起这款酒本身的收藏价值，又至少要从其本身的饮用价值、稀缺价值和纪念价值三个角度分析。
据了解，“五粮液生肖文化酒丁酉鸡年纪念酒”选用的是优级五粮液，并由五粮液白酒大师以最佳比例精心调制而成，堪称五粮液的精华之作，其本身具有极高的饮用价值。包装采用的是五粮液经典多棱瓶型，背标是国画大家齐白石先生的经典之作《酉鸡》图，公鸡花冠高耸、气宇轩昂，蕴含鸿运当头、吉祥昌盛之美意，通过生肖酒+齐白石名画，将产品的文化属性展露无遗。
此外，作为五粮液重新塑造价值的一款战略产品，“五粮液生肖文化酒丁酉鸡年纪念酒”在运作上创新了营销手法，借鉴的是生肖邮票的发售模式，十二年逐年发售，通过“每年一个生肖、每年限量生产、每年限量发售”的方式进行整体连贯性运作，可以想见的是，这种运作一方面对发行量进行了很好的控制，另一方面又让生肖酒的收藏时间得以被拉长，这样，为了收集齐一套五粮液生肖酒，就需要更长的时间线，实现整体量价可控，逐年增值。
三、国内消费环境的变化
不得不说的是，在行业调整期后，新一轮消费升级也随之而来，对于更加个性化的产品，消费者有明显的倾向性，且不同于以前，在经济改善之后，大部分人群愈加关注产品品质，强调自我意识，注重文化品牌需求的满足及其与自身情感的对接，这一趋势，同样也是时代为企业带来的新的战略机遇。
而对于五粮液这样的名酒企，也需要找准发力点才能在行业的新一轮洗牌中胜出，面对这样的消费群体，具有高价值、稀缺特性的高端文化酒必将成为撬动消费市场的最佳发力点。五粮液品牌要适应未来的高端白酒竞争环境、全方位占领高端白酒的个性化消费市场、进一步提高品牌价值和品牌影响力，就必须要有进一步的产品本身的创新、产品结构的创新以及营销模式的创新。
另一方面，关注文化产业，也是一项国策，白酒作为中国传统文化的代表，更该通过产品体现文化特色，说起来，这也是五粮液首次大力运作高端文化酒，让产品通过文化的角度得以向上延伸。可以说，五粮液在此时推出的生肖酒，是顺应市场需求下的产物。
不管怎么说，五粮液本次发行生肖酒，是在文化领域的一次尝试，而这一尝试，其实更代表了五粮液在未来发展思路上的方向。正如刘中国所说：“它将建立起五粮液高端个性化产品开发的成熟模式，并开启一个全新的产品时代。”可以说，“五粮液生肖文化酒丁酉鸡年纪念酒”的推出，表明五粮液已经开始由向下渗透转变为向上延伸，它在寻求更高端的品牌定位。
四、定制酒成未来发展趋势
“五粮液生肖文化酒丁酉鸡年纪念酒”抢购的现象说明了当下消费者对于个性化产品的追随，喝酒不如喝自己的酒，当下消费者对于个性定制酒的喜爱远远超于普通酒类。酒知己定制酒平台通过集合中国八大名酒定制个性化高端酒，满足消费者需求。酒厂直接发货到消费者手中，既保证了酒质又减少了中间的流通环节。用户通过酒知己定制平台，设计自己个性化的酒样，自主选择酒水，消费者在自己别有意义的纪念日里，为此定制一份纪念酒，不仅是突出纪念意义，更是因茅台、五粮液等特别定制，收藏意义更加深厚。国内酒水市场环境的变化，使得定制酒成为行业发展趋势。